硬件 使用微波炉需要担心微波辐射吗?日常使用有何加热风险?( 三 )


与X射线不同,微波不使用电离辐射,这意味着它们携带的能量不足以将电子从原子中分离出来,美国乔治城大学医学中心放射医学副教授蒂莫西·乔根森说:“你必须打破化学键才能破坏DNA,这是辐射杀死细胞的主要方式,它使细胞发生变异并导致癌症 。”
他还指出,在微波炉首次发明后的几年时间里,人们对微波辐射的担忧基本上得到了解决,特别是美国陆军纳蒂克研究与发展实验室的科学家就微波的安全性进行了大量研究,这很大程度地减轻了人们的担忧 。
提及使用微波炉制作食物,要考虑的因素很多,长期以来,微波炉一直被认为是一种安全的厨房用具,但依据部分研究表明,使用微波炉的过程中有一些安全警告 。尤其是专家们仍在关注我们在微波炉中使用的塑料包装会如何干扰人体荷尔蒙,进而影响人体健康 。
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