得了糖尿病,生活中注意好这5点,血糖控制稳,生活质量佳!


最近有糖友朋友反馈 , 她的一个长辈也被诊断为糖尿病 , 检查的时候血糖波动特别大 。
在听取医生的治疗建议后 , 开始打胰岛素治疗 , 医生建议她回家做好生活干预 。 比如采用运动 , 饮食等方式综合管理血糖 。

得了糖尿病,生活中注意好这5点,血糖控制稳,生活质量佳!
本文插图



这位长辈很是苦恼 , 自己得了糖尿病也是很突然的 , 突然之间 , 感觉啥都不能吃了一样 。 生活中应该怎样去调整饮食控制血糖呢?
这让她和家里人非常困惑 , 尤其是长辈们了解的知识的渠道也少 , 得了病心情也不好 。
所以想请教医生与营养师在血糖方面的知识 , 应该如何去通过饮食控制血糖 。
因此 , 今天就跟各位糖友们讨论一下糖友的三餐饮食究竟怎么吃 。

得了糖尿病,生活中注意好这5点,血糖控制稳,生活质量佳!
本文插图



了解对血糖影响大的食物
在日常食物当中 , 对血糖影响最大的是主食 , 这部分食物提供我们日常生活所需的能量 , 主食的主要营养成分是碳水化合物 , 大多数是我们平常吃的淀粉类食物 , 我们要控制好主食的量 , 在多种主食当中 , 优先选择相对升糖指数低的食物 。
对于糖尿病患者来说 , 选择主食的种类尤其重要 , 因此 , 首先大家可以观察下自己一日三餐的食物 , 观察下自己日常主食吃的是哪些 。
我们常见的主食有白米饭 , 白面包 , 白馒头 , 包子 , 饺子 , 面条 , 煎饼等 , 还有一些膨化食品 , 油炸食品 , 精白面粉做的饼干等等 , 大家检查下自己的主食 , 如果每餐只吃到精白米面 , 血糖自然更难控制好 。

得了糖尿病,生活中注意好这5点,血糖控制稳,生活质量佳!
本文插图



我们需要做的是降低主食整体的升糖指数 , 可以把杂豆杂粮类代替1/3或1/2精米白面 , 比如说绿豆 , 燕麦 , 糙米 , 藜麦等等 。
降低主食的升糖指数 , 同时增加了膳食纤维的营养 , 这部分营养也可以帮助减缓餐后血糖的上升 , 同时也可以预防便秘的情况 。
警惕有粘性的食物
粘性的食物 , 也就是我们吃的糯米类的食物 , 这类食物可能会做成无糖的产品 , 但是它属于高升糖速度的食物 。
因为精白的糯米属于高血糖反应的食材 , 加工成任何食品 , 升糖指数都很高 , 所以大家一定要严格控制好 。 这类食物包括一些年糕 , 糍粑 , 糯米糕点等等 , 汤圆 , 粽子之类的 。
另外 , 主食的总量要控制好 , 尤其是一些容易被忽视的主食 , 米饭 , 面条 , 馒头之类的食物要限制食物量 , 因为你吃多了 , 不利于血糖的控制 , 包括我们刚刚推荐的杂粮 , 粗粮之类的食物 , 吃多了也对血糖不好 。

得了糖尿病,生活中注意好这5点,血糖控制稳,生活质量佳!
本文插图



别忽视淀粉类蔬菜的影响
也要注意下 , 除了主食之外 , 还有很多食材也含有淀粉 , 比如说红薯 , 甜玉米 , 甜豌豆 , 嫩的蚕豆 , 山药 , 芋头 , 土豆 , 藕片等等 , 他们都属于含有淀粉的食物 , 如果吃了这一类的食物 , 要相应减少主食的量 。
并不是说不能吃这类的食物 , 因为不同的食物营养成分不同 , 我们要尽量让饮食多样化 。 只要注意好了烹饪方式 , 适当地减少主食的量 , 对于控稳血糖也有帮助 。 比如说吃了土豆烧牛肉 , 吃了排骨炖莲藕 , 吃了芋头炖鸡 , 可以适当减少米饭的量了 。

得了糖尿病,生活中注意好这5点,血糖控制稳,生活质量佳!
本文插图



注意水果的摄取
然后我们说水果 , 糖尿病朋友是可以吃水果的 , 比如说完整状态的水果和新鲜的水果 , 尽量不要喝纯的果汁 , 可以吃些新鲜状态的水果 , 注重水果的品种 , 选择低升糖指数的 , 还有含花青素高的水果 , 比如说蓝莓 , 草莓 。
还可以选择橘子 , 猕猴桃 , 苹果 , 桃子等这些水果 , 建议放在两餐之间食用 , 每次吃200克以内 。 吃了水果的时候 , 要相应减少主食的量 , 避免总体的碳水化合物超标 。
注意肉类食品的摄取
肉类食品也要适量摄取 , 比如说鱼肉 , 蛋 , 奶类的食物 , 这个时候可以按照中国膳食指南推荐来吃 , 比如说每天吃瘦肉一两 , 鱼肉一两 , 豆制品一到二两 , 奶制品吃300克以内都是可以的 。
另外 , 无糖酸奶对预防糖尿病还很有帮助 , 鸡蛋建议每天一个 , 如果你不吃肉 , 或者完全不吃优质蛋白质的食物 , 可能会出现营养不良 。 这类食物只要注意好烹饪方式 , 少油少盐就非常好了 , 不推荐经常吃内脏类的食物 , 以及动物油脂 , 肥肉等等 。

推荐阅读