明星的“减脂餐”，痛风患者可以认真学一学尹正！
尹正减肥40天 ， 从包子脸变成锥子脸 ， 让人直呼：自律让人心疼 ， 瘦下来让人羡慕 。 尹正是谁？《麻雀》、《原生之罪》、《鬓边不是海棠红》等电视剧的演员 ， 也算是“当红小生” 。
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今天不谈尹正的演技 ， 单谈他的“减脂餐” 。 明星们都有减脂餐 ， 比如以下这些明星：
袁姗姗：一天只吃一碗米糊作为主要的碳水化合物摄入 ， 此外吃水果或者坚果 。
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李荣浩：一日只吃一餐 ， 水煮鸡胸肉、西兰花、红薯为主 ， 拒绝米面 。
张歆艺：只吃牛肉和蔬菜 ， 断绝一切主食 。
章子怡：以莓类水果、冬瓜、薏仁、芹菜、菠菜、红小豆等为主 。
周迅：一个月只吃粮食和蔬菜 ， 别碰肉;下个月 ， 就只吃肉和蔬菜 ， 一滴米都不许沾 。
尹正：正常一日三餐 ， 以木耳 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 西兰花 ， 番茄 ， 西葫芦 ， 莴笋 ， 牛肉 ， 鸡肉 ， 鸡蛋 ， 虾仁 ， 苹果 ， 红薯 ， 玉米为主 。
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说实话 ， 我还是比较佩服尹正的减肥餐 ， 每餐营养搭配合理且均衡 ， 荤素搭配也恰当 ， 重要的还是一日三餐定时定量 。 唯一美中不足的是基本全是水煮 ， 即使加味道也只用酱油或蒜末 。
尹正的“减肥餐”对于痛风患者同样适用 。 为什么这么说呢？我又要老生常谈：虽然痛风患者在饮食上的纠结点在于高嘌呤食物 ， 实际上对于痛风患者而言 ， 养成正确的饮食习惯更为重要 。
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痛风患者的健康饮食习惯包括：一日三餐定时定量 ， 避免饥饿或者暴饮暴食；保持营养均衡 ， 避免能量过剩；控制每日嘌呤摄入量 ， 注意避开高嘌呤食物；注意果糖的摄入量 ， 避开饮酒；积极摄入有利于碱化尿液的食物 ， 补充足够的水分；减少钠盐和隐形盐的摄入 ， 适当选择脂肪 。
尹正的“减肥餐”中 ， 我比较认同的是：少油、少盐、少糖 ， 碳水化合物、蛋白质和脂肪搭配合理 。 他没有采用饥饿减肥的方式 ， 对于痛风患者而言 ， 饥饿可能导致代谢异常 ， 出现尿酸生成增多 ， 导致急性痛风发作；他也没有拒绝肉类 ， 对于痛风患者来说 ， 中低嘌呤的肉类有利于营养均衡摄入 。
那么 ， 痛风患者应该如何像尹正一样饮食呢？如何制定减脂降尿酸的饮食方案 ， 供大家参考：
（1）计算适合自己的热量标准 。 摄入热量＝标准体重×实际活动强度下每千克体重所需的热量
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（2）计算食物热量 。 准备食物秤 ， 将每日进食食物称重登记；根据食物名称在网上计算热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物 。
（3）根据热量占比计算需求量：碳水化合物占热量的60% ， 蛋白质占热量的15% ， 脂肪占热量的25% 。
（4）合理搭配一日三餐：早餐中蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比为3:2:5 ， 午餐提供的热量占全天总热量的30~40% ， 晚餐提供的热量占全天总热量的30%左右；不建议晚餐加餐 ， 可以根据《中国居民膳食宝典》来做出选择
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（5）选择合适的烹饪方式：为了少油少盐、增加维生素和减少嘌呤含量 ， 一般蔬菜凉拌为主 ， 叶类蔬菜先焯水再切；鱼、蛋类以清蒸为主；肉类以白煮后回锅为主 ， 建议尽量选择去皮禽肉 ， 其次选猪肉、牛肉和羊肉；猪血、鸭血等嘌呤含量较少 ， 可以适当多吃 。
（6）饮食按顺序：吃饭时先吃蔬菜 ， 再吃肉 ， 最后吃主食；不建议用酱油调味 ， 可以选择钠盐含量较少的醋 。
【明星的“减脂餐”，痛风患者可以认真学一学尹正！】对于痛风患者而言 ， 依然需要选择享受饮食乐趣 。 纯粹的素餐实际上也不利于痛风患者 。 而要做到减脂 ， 其实还需要配合运动 ， 每天30分钟有氧运动 ， 也有利于降尿酸和减少急性痛风性关节炎发作 。
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