元气森林为“0蔗糖”道歉 网友：终究是错付了
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4月10日 ， 国内饮料品牌元气森林发布致歉声明 ， 称在乳茶产品的产品标示和宣传中 ， 没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别 ， 容易引发误解 。 元气森林表示 ， 近期已对乳茶产品做了修正升级 ， 即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶 ， 包装从原来的“0蔗糖、低脂肪”改为“低糖、低脂肪” 。
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通过查看元气森林饮料产品的营养成分表和配料表发现 ， 此次致歉声明中提到的这款主打“0蔗糖、低脂肪”的乳茶产品在“升级”前确实添加了结晶果糖 。
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消费者： 我的肥肉不接受道歉！
“0蔗糖”不等于“0糖” 。 如果不是元气森林关于乳茶的回应 ， 大多数消费者至今都难以区分这两个概念 。
不少网友在看过这则“提醒式道歉”后 ， 认为自己被误导了 ， 受到了“无糖”的欺骗 。 虽然其配料表上写得清楚 ， 广告宣传却玩起了文字游戏 ， 让消费者产生误解 。 更有消费者留言：“怪不得瘦不下来 ， 我的肥肉不接受道歉！”
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“0蔗糖、低脂肪”的乳茶“翻车” ， 有网友质疑元气森林另一款人气产品——主打“0糖0脂0卡路里”的苏打气泡水 。 元气森林官方微博回复称：气泡水是0糖0脂0卡的 。
这款苏打气泡水的营养成分表显示 ， 每100ml饮料中含糖0g ， 含碳水化合物3.9g ， 饮料中所含的碳水化合物主要来自甜味剂赤藓糖醇 。 据元气森林相关负责人介绍 ， 这款苏打气泡水是安全的 。
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无糖食品真的“0糖”吗？
食用真的不会长胖?
专家解答了关于“无糖食品”的相关问题
无糖食品真的“0糖”？
根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定 ， 食品中的糖含量少于0.5g/100g（固体）或100mL（液体） ， 即可标注为“无糖食品” 。
无糖食品并非真正的“0糖” ， 而是采用甜味剂来代替蔗糖 ， 其甜度是白糖的几十倍甚至数百倍 。 常用的甜味剂分两种：
天然甜味剂：甜菊糖苷、罗汉果甜苷、木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇等；
人工合成甜味剂：安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精等 。 人造甜味剂因成本低常被使用 ， 安全性仍有待探究 。
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△图片来源/视觉中国
食用无糖食品
真的不会发胖吗？
【元气森林为“0蔗糖”道歉 网友：终究是错付了】据北京协和医院临床营养科主任医师陈伟介绍 ， 和含糖饮料相比 ， 0卡0糖饮料的确能量更低 ， 不容易让人发胖；但如果和水相比 ， 由于甜味剂能刺激大脑产生兴奋 ， 会引导人摄入更多的高热量食物 。
▌本文来源：****（ID：cctvnewscenter）综合*****、 生命时报
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