饥也病？饱也病？你的病到底是从哪里来的？饮食怎么才算合理？
最近创作的少了 ， 时间充裕了 ， 去各个平台都去看了一下 ， 大家都关注哪些内容 ， 其中最容易被关注的就是 ， 哪些食物吃了不如不吃 ， 更不利于健康 ， 或者是清汤寡水的 ， 或者是一些简单的生食的食物 ， 说这些也就罢了 ， 关键是很多给出的建议本身就不合理 ， 比如：早餐吃豆浆油条、吃面包牛奶、吃汉堡 ， 甚至吃包子 ， 喝粥等都不如不吃！！！看到这我就知道 ， 说这话的人不仅不是营养师 ， 还是一个连常识都没有的人！
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对于我们的健康来说 ， 早餐当然是最重要的 ， 它关乎一天的工作状态、精力以及身体各个器官的正常运作 ， 所以 ， 对于早餐来说 ， 吃就比不吃强 ， 只是搭配的时候 ， 尽可能的多样 ， 这样才能满足身体所需要的营养 。 那么重点来了 ， 饥也病 ， 饱也病 ， 主要的原因就是这个！
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我们一再地提倡 ， 一个人的饮食 ， 不仅需要能量充足 ， 还需营养丰富 ， 如果没有营养的加持 ， 就算能量够了 ， 但是身体依旧会因为缺乏营养素而导致疾病 ， 比如缺乏B族维生素 ， 尤其是B2会导致口腔溃疡 ， 口角炎 ， 角化症等等 ， 如果缺乏维生素A会出现夜盲症 ， 同时还会出现眼睛干涩等问题 ， 如果缺乏维生素C ， 不仅影响其他营养素的吸收 ， 还容易出现败血症 ， 并且免疫力也会降低 ， 而矿物质更是 ， 缺铁、缺锌都会影响食欲 ， 甚至出现异食癖等等 ， 以及一些营养素对于心血管来说也十分重要 ， 而单一的饮食 ， 长期是一定会减少这些营养素的供应的 ， 那么结果可想而知了 ， 所以饥饿也好 ， 饱食也好 ， 只要搭配得不合理 ， 那么疾病的风险就会增加！
所以 ， 饥也病？饱也病？只是你没做到这3点 。 了解了你就知道你的各种毛病都是从哪里来的了！
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饮食怎么才算合理和多样？ 饮食怎么才算合理多样 ， 中国居民膳食指南 ， 根据国人的身体状况制定了中国居民膳食宝塔 ， 其中每天需要的食物种类在12种或以上 ， 种类为：粗杂粮及薯类、鸡蛋、牛奶、豆制品、蔬菜、水果、畜禽肉、海产品、坚果类、菌菇类等等 。 为什么呢？
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这要从不同食物富含的营养素上来看 ， 比如新鲜的蔬菜 ， 维生素和矿物质的种类很丰富 ， 但是并不全面 ， 同时很多营养素的含量也比较少 ， 不足以满足身体的需求 ， 所以需要动物性的食物来作为补充 ， 尤其是铁、维生素B12等 ， 优质来源以及主要来源都是动物性的食物 。 而海产品中富含的除了维生素、矿物质 ， 还有优质蛋白 ， 以及优质的脂肪酸 ， 能够促进血管的健康 ， 而除了这些身体必须的营养素 ， 还有食物中的植物活性物质 ， 对人体的健康来说也是十分有益的 ， 所以 ， 才要求多样 。
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早餐、午餐和晚餐 ， 到底吃什么才算是健康的？ 对于现在的人来说 ， 因为生活节奏的问题 ， 以及生活习惯的问题 ， 其一 ， 要保证的其实不是吃什么 ， 而是吃饭的时间 ， 一定要按时三餐 ， 三餐的合理时间即：早餐：7:00-9:00.午餐：11:00-13:00 ， 晚餐：17:00-19:00 ， 不过要减肥的人 ， 晚饭在5点左右吃最好 。
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其二 ， 才是应该吃什么 ， 有一个核心 ， 就是每餐都一定要有蔬菜 ， 颜色、种类越丰富越好 。 一天的三餐中 ， 有一餐中要有肉或者海鲜 ， 从健康的角度来说 ， 建议每天畜禽肉1两 ， 海产品1两 ， 如此做起来有点麻烦 ， 吃起来也不过瘾 ， 所以 ， 也可以调整为一周分别吃两次 ， 每次吃到半斤左右 ， 那么既可以解馋 ， 又能满足机体对营养素的需求 。
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其三 ， 一餐的饮食 ， 食物的种类相差越远越好 ， 什么意思呢 ， 比如鸡蛋和豆制品就不是一类的 ， 牛奶、海产品、畜禽肉、菌菇类、蔬菜、水果、粗杂粮及薯类 ， 如果可以多在不同种类中选 ， 而不是在一类中选择不同的食物 。
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