这3个和乳腺癌有关的吃喝谣言,都是假的!( 二 )


常见的添加糖包括:白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、玉米糖浆、麦芽糖浆、蜂蜜、果糖等 。 比如下图这款速溶咖啡其中就添加了葡萄糖浆和白砂糖 。 通过营养成分表可以得知 , 碳水化合物含量为11.2g/15g(一袋) , 也就是说 , 喝下去一袋这样的速溶咖啡 , 摄入的糖约为11.2g 。

这3个和乳腺癌有关的吃喝谣言,都是假的!
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根据《中国居民膳食指南》的推荐 , 摄入添加糖的量最好不超过25g/天[1] , 如果每天都喝一袋这样的速溶咖啡 , 几乎就达到了推荐摄入量的50%了 , 一袋下肚 , 再吃些其他的含糖食物 , 糖的摄入量很容易超标 。
而摄入过多的添加糖 , 会增加龋齿、痛风、肥胖和糖尿病的发病风险 , 对我们的身体健康不利 。
总结一下:
要想预防乳腺癌 , 并不需要拒绝豆制品、牛奶以及咖啡 , 这些并不会导致乳腺癌 。
降低乳腺癌的发病风险最关键的是要有健康的生活方式、良好的心态、合理的饮食结构 。 另外 , 定期做乳腺检查也非常重要 。
参考文献:
[1].中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社,2016,81.82
[2].陶梦华, 金凡, 刘大可,等. 饮食因素与女性乳腺癌危险性的病例对照研究[J]. 中国肿瘤, 2003, 12(002):78-82.
[3].秦立强, 徐加英, 王培玉,等. 牛奶及其制品与乳腺癌关系的研究进展[J]. 中华肿瘤防治杂志, 2007(17):1345-1349.
[4].1 Fraser GE, Jaceldo-Siegl K, Orlich M, et al. Dairy, soy, and risk of breast cancer: those confounded milks. Int J Epidemiol. 2020 Feb 25.
[5].咖啡因与乳癌的关联很小[J].安徽医学,2009(6):662-662,662.
[6].郭沙沙, 冯霞, 杨伟丽,等. 咖啡与乳腺癌发病风险的Meta分析[J]. 中国预防医学杂志, 2019, v.20(12):7-12.
作者 | 薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养技师 健康管理师 公共营养师
审核 | 高超 中国疾病预防控制中心营养与健康所 副研究员
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