咖喱饭是怎样变成日本料理的代表呢( 二 )
Top5
カッチャルバッチャル（KatcharuBatcharu）
“カッチャルバッチャル”位于八重洲一栋杂居楼的2楼，店铺的位置和招牌都很不显眼，但依然不能阻挡它的人气，不提前预约的话恐怕是吃不上了。虽说是一家印度餐厅，但主厨却是日本人，看到这里你也许会很怀疑，这儿的印度菜真的地道吗？答案是yes！绝对是拿的出手的印度料理店。
店名：カッチャルバッチャル（卡恰尔·巴乔）
类型：印度菜，印度咖喱
地址：东京都丰岛区南大冢3-2-10林楼2f
营业时间：18：00?24：00
休息日：星期天
Top4
SPICYCURRY魯珈（スパイシーカレーろか）
魯珈是一个只有吧台大小的店铺，虽然店里位置不多，常常一位难求，但大家依然无法抗拒咖喱的美味，门口排满了等位或打包便当的人。魯珈的咖喱到底有什么特别之处呢？正宗的咖喱酱配上各种小菜，再搭配特质的卤肉饭，丰富程度满分！
店名：SPICYCURRY魯珈（スパイシーカレーろか）
类型：咖喱(其他)，台湾菜，印度咖喱
地址：东京都新宿区百人町1-24-7施米尼维尔1楼
营业时间：［一?三?五?六］11:00～16:00
［二?四］11:00～15:00／17:00～20:00
休息日：星期天及法定节假日
Top3
シバカリーワラ（希巴卡里瓦拉）
希巴卡里瓦拉是一家正宗的印度料理店，虽然咖喱是印度咖喱，但装修却很像一家咖啡馆。整个店的氛围也浪漫又轻松，店内供应三种咖喱，但老板比较任性，根据你到店的时间，可供选择的咖喱从一种到三种不等，全凭运气，吃到三种咖喱自然开心，即使只有一种也能让你一饱口福。搭配咖喱的主食不光有大米，还有馕，满满的印度风味一定能够惊艳你。
店名：シバカリーワラ
类型：印度咖喱，印度菜
地址：东京都世田谷区大子堂4-28–62f
营业时间：11:45-14:3018:00-22:00
休息日：星期一(节假日是营业，节假日的第二天休息)
Top2
吉田カレー（吉田咖喱）
「吉田カレー」的店主是一个秉承着“极致”原则的人，而他的原则是“足够健康也足够美味”。除了精选日本国产肉作为原料，还配合上好的蔬菜和水果熬制，虽然完全不使用小麦粉，却依然保证了咖喱的浓稠度，口感十足。而且不使用油脂、黄油、反式脂肪酸、添加物、化学调味料等，是绝对美味安全的健康咖喱！
【咖喱饭是怎样变成日本料理的代表呢】
店名：吉田カレー
类型：咖喱饭
地址：东京都杉并区天沼3-8-22F
营业时间：11：30?13：5017：30?20：00
休息日：周三周四周日及公众假期
Top1
トマト（番茄）
「トマト」坐落在荻洼一个安静的住宅区中，虽然位置隐秘，但食客们依然不请自来，并且人气超高。「トマト」的咖喱在熬制中使用了大量的蔬菜作为原料，并且混合了36种香料，再用一个多星期的时间来熬制，食材的味道统统浓缩在咖喱之中，既保证了美味，也丰富了营养，而且盐份很少，即使只吃咖喱，味道也非常均衡。来到「トマト」，推荐大家来一份日式牛肉咖喱，选用上等黑毛和牛，加上精心熬制的咖喱，只能用“最高”来形容！
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