安徽 暖心又暖胃！安徽师大校内捞鱼做全鱼宴请师生品尝
【安徽|暖心又暖胃！安徽师大校内捞鱼做全鱼宴请师生品尝】
_原题为：暖心又暖胃！安徽师大校内捞鱼做全鱼宴请师生品尝
3月29日 ， 安徽师范大学食堂推出了特殊的“全鱼宴” ， 鱼宴上所用鱼 ， 均来自校内的花津河 。 27至28日 ， 专业的渔民师傅在花津河上撒网捕捞 ， 两天共收获各色鱼类约一万斤 。 学校食堂仅收取加工费 ， 将鱼做成番茄、清蒸、糖醋等多种口味 ， 供全校师生品尝 。
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其实 ， 高校办全鱼宴不是个例 ， 在2019年6月 ， 成都电子科技大学清水河第二届“鱼见·成电”东湖捕鱼节拉开序幕 。 学生和后勤师傅们下湖捕鱼 ， 一口气捞了1500多斤鱼 ， 将分别送往各食堂烹饪 ， 毕业生可凭票免费吃鱼 。
现场人头攒动 ， 师生大饱眼福纷纷抱着大肥鱼合影留念
伴随着一声声嘹亮的号子声 ， 成电后勤部的师傅们鱼贯入水 ， 30多名学生志愿者也穿着红马甲 ， 助后勤师傅们一臂之力 。 大家合力拉起沉入湖中的渔网 ， 准备开始收网 。
“123 ， 加油！123加油……”配合着有节奏的加油吆喝呐喊声 ， 在水光潋滟的湖面中 ， 捕鱼渐入高潮 。 随着渔网慢慢露出水面 ， 成百上千条鱼 ， “噼里啪啦”蹿上了水面 ， 有白鲢、草鱼、鲫鱼、花鲢等 。 由于有些志愿者缺乏捕鱼经验 ， 在捕鱼过程中几次被岸边的大石和淤泥所困 ， 步履维艰 ， 引起围观人群阵阵欢笑、惊呼 。 湖水与淤泥将渔网死死拖在岸边 ， 围网的师傅与学生则拼命拽住绳网 ， 两股力一南一北 ， 仿佛这是一场人与自然的拔河比赛 。 伴随着岸上的欢呼声 ， 大家有序的拉网 ， 渔网愈近 ， 鱼愈活泼 。
很快 ， 渔网中就是一片银白色了 ， 密密麻麻的鱼中 ， 最活跃的数鲢鱼 ， 蹿上蹿下跳个不停 。 见到大胖鱼上岸后 ， 等候在一旁多时的学生纷纷上前抱着大胖鱼合影留恋 。 一些北方的学生 ， 更是看得赞叹不已 ， “原来湖里竟然有这么多鱼！”“以前从来没有看到过这样捕鱼的场景 ， 居然能够在大学的校园里看到 ， 真是大饱眼福 ， 哈哈！”
打捞上千斤毕业生凭票免费吃“东湖美鱼”
谈及此次吃鱼盛宴 ， 电子科技大学后勤保障部园林服务中心主任李建川谈到 ， 去年捕鱼节以后 ， 后勤保障部在9月往东湖投放了一批鱼苗 。 本次鱼苗共投放5000多斤 ， 主要品种有鲫鱼、花鲢、白鲢、草鱼和鲤鱼 。 鱼苗投放主要目的一是为了改善东湖水质 ， 二是将绿化养护中产生的草用做饲料喂养鱼 。 当时投放的花鲢、白鲢和草鱼大部分为两、三斤左右 ， 就是等待今年捕鱼节打捞时 ， 大小、肉质刚好适合做成各种菜肴 。 为了保证吃鱼安全 ， 后勤保障部在投放鱼苗、养鱼、捞鱼等阶段都会不定时地检测水质 ， 将湖里打捞的鱼样本送往专业的检测技术公司进行安全检测 ， 确保可安全食用后 ， 才邀请专业捕鱼团队前来打捞 ， 确保学生吃到放心鱼！
捕鱼进入尾声 。 后勤保障部工作人员和志愿者将一大网鱼装进鱼筐 ， 这一轮捕鱼收获颇丰 ， 抬到岸边的秤上称重后 ， 最大一条鱼重40斤 。 据统计 ， 此次共捕捞约1500多斤鱼 ， 将分别送往清水河校区和沙河校区各个食堂 ， 宴请毕业生品尝“东湖红烧鱼”和“东湖豆豉鱼” 。
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