双胞胎兄弟,一个每天喝牛奶,一个喝豆浆,一年之后俩娃差距明显
早餐对于每个人来说都是开启一天必不可少的能量供给 , 它的重要性也不言而喻 , 尤其对于孩子而言 , 想让孩子能够上学的时候精神更集中 , 反应更灵活 , 早餐就要吃的好 。
但有个问题却让很多家长感到纠结:早餐喝牛奶和喝豆浆 , 哪个对孩子更有利呢?
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分不清楚的双胞胎 , 各自喝牛奶和豆浆 , 一年后一眼就看出不一样同事齐齐生活在一个四世同堂的大家庭里 , 上有82岁老公的奶奶 , 下有一对三岁的双胞胎儿子 。 每天早上公婆做早餐 , 会做满满一大桌子 , 既有老人喜欢的清粥、小菜、豆浆、包子 , 考虑到孩子的生长发育 , 还有牛奶、煎蛋、面包等 。
原来齐齐双胞胎儿子长得几乎一模一样 , 从脸到身高、身型 , 每天穿同样的衣服 , 留着同样的发型 , 家人不注意的话都分辨不出来 。 随着双胞胎能够自主吃饭后 , 在吃东西上各有各的偏爱 , 一个喜欢喝牛奶 , 另一个喜欢喝豆浆 。
想到两种都对孩子没有坏处 , 就由着他们去了 , 一年后 , 一模一样的双胞胎兄弟 , 竟然变得不一样了 。 天天喝牛奶的哥哥变得更高更壮 , 天天喝豆浆的弟弟身材偏瘦 , 却非常有精神 。
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为什么会出现这样的偏差?牛奶、豆浆营养成分有区别1)蛋白质 含量
牛奶和豆浆中两种含有蛋白质都比较丰富 , 牛奶中每100g含3g蛋白质 , 每100g豆浆中含1.8g蛋白质 , 在蛋白质含量中牛奶明显高于豆浆 。
2)脂肪 含量
每100g牛奶中含3.2g脂肪 , 每100g豆浆中含0.7g脂肪 。 牛奶以饱和脂肪为主 , 能为日常身体活动提供充足的能量 。 豆浆中的脂肪中85%为不饱和脂肪 , 含有大量的卵磷脂 , 为脑细胞发育提供能量 。
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3)钙含量
每100g牛奶中含104mg钙 , 每100g豆浆中含10mg钙 。 豆浆中的钙含量仅为牛奶的10% 。 牛奶含有丰富并且非常利于人体吸收的钙 , 吸收率为98% 。
4)消化吸收
- 每100g牛奶中含3.4g碳水化合物 , 膳食纤维含量为0 , 碳水化合物中含有大量的乳糖 , 起到调节胃酸和促进消化的作用 , 还能更好地吸收矿物质 。
- 每100g豆浆中含1.1g碳水化合物 , 1.1g膳食纤维 。 豆浆中的膳食纤维一方面可以促进肠道蠕动 , 另一方面还能够防止吸收过多的糖 。
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牛奶到底对身体有什么好处 , 哪些人不适合喝牛奶?
- 好处一:补钙最佳来源 。 原来日本青年平均身高还不到160厘米 , 二战后日本要求学校提供的午餐中必须有牛奶 , 经过这么多年不断努力 , 现在青少年增长了10多厘米 , 平均达到170厘米 。 牛奶中丰富的钙 , 基本满足每日需求 。
- 好处二:帮助睡眠 。 经常失眠的人可以在睡前喝杯热牛奶 , 可以帮助舒缓紧张的神经 , 有安眠的作用 , 让人能够放松下来 , 更好地进入睡眠状态 。
1:对乳糖不耐受的人:有些婴儿就存在乳糖不耐受问题 , 在喝奶粉的时候 , 会出现腹胀、腹泻等消化系统上的症状 。 为此哭闹不止 , 孩子遭罪大人也跟着心疼 。
孩子出现这种情况 , 有两种办法可以尝试:
- 添加乳糖酶 。 在日常饮用的奶粉中添加乳糖酶 , 缓解不耐受的症状 。
- 不含乳糖的婴幼儿特殊配方奶粉 。
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青少年及成人出现乳糖不耐:
- 少量多次饮用牛奶 。
- 喝酸奶 。
- 不空腹喝奶 。
3:肾结石患者:喝牛奶不适合肾结石患者 , 牛奶中钙含量较多 , 容易加剧肾脏中形成结石 。
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喝豆浆常见益处 , 两类人群喝豆浆时要注意:益处一:增强身体抵抗力 。 豆浆中含有多种维生素 , 如:钙、铁、磷等 , 长期喝会提高身体的抵抗力 。
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