市面上益生菌品牌繁多,咋样挑选和判断哪款适合自己
可以自制Kefir克菲尔酸奶,克菲尔酸奶中的益生菌数量是普通酸奶的10倍之多,比市面上的益生菌(保健品)更健康自然。优古母认为,酸奶是益生菌的良好来源,益生菌本应该存在于食物当中!





|首先是宝宝选择益生菌的一些原则,同样适应于成人。如何给宝宝选择一款安全高效的益生菌呢?
1、看有益菌的数量,性价比
人体肠道内的益生菌数量是相当庞大的,甚至达到上万亿个菌落单位,如果摄入的益生菌数量过少,可能达不到期望的效果,一般日常一次100-150亿或更多益生菌。至少要有10的8次方才够。
2.选择标有菌株的益生菌
益生菌都是按属、种、株三个层次划分的。世界卫生组织强调:“益生菌的标示应该包括菌株名,因为益生菌的功效更多地取决于是什么菌株。”
根据卫生部相应公告,截止到2016年,我国可用于婴幼儿食品的益生菌只有7个菌种,包含9个菌株。
可用于婴幼儿食品的菌种名单
3、看有益菌活性
活菌的意义在于保质期内都是活菌,而非出厂时,且能有超强的耐胃酸,胆盐的能力,达到肠道内才能起作用。
4.看辅料:搭配益生元,不含过敏物质
辅料中如果搭配益生元,如低聚果糖、低聚半乳糖等,能进一步增大益生菌的作用效果,同时不含有牛奶、鸡蛋、乳糖、麦麸等易过敏物质。
5.一般来说选择粉剂的效果比油剂的要好一些
■市面上的益生菌品牌非常多,如何挑选一款优质的益生菌产品,你要注意以下几个特点:
第一,选择具有专利的益生菌菌株
世界知名的菌株有乳双歧杆菌BB-12、鼠李糖乳杆菌、双歧杆菌HN019等。以调节过敏为例,临床医学公认最好的益生菌菌株,是副干酪乳杆菌—LP33。其中,台湾景岳的专利副干酪乳杆菌—LP33菌株经过人体二期临床试验,能有效改善过敏症状。研究已经表明它能够改善肠道功能,提高机体对常见过敏源的抵抗力。
临床研究表明,景岳的专利副干酪乳杆菌—LP33是非常安全的菌株,可服用人群包含足月新生儿在内,适合各个年龄阶段的人士服用。其中,中益企业孵化器有限公司(以下简称中益企业)就是采用台湾景岳的专利菌株,确保了产品的质量及效果。
第二,活菌含量,保证益生菌能够充分发挥作用。
人体每天能吸收的菌数最低约为20亿,益生菌能否充分地发挥作用,还需要看益生菌的活菌含量。只有活的益生菌,才能通过肠胃发挥作用,起到调节肠道功能、改善微生态环境和增强免疫力等作用。由于菌株的不同,存活率和耐酸度也不同,外加整个途中会遇到各种酶的干扰,益生菌的存活率让人担忧。所以选择高活性的菌株作为作为原料的产品,才能保证使用效果充分发挥。
第三,不同人群需要不同配方,笼统服用效果不佳。
很多人认为益生菌适合所有人,所以随意购买的益生菌都适合各个年龄阶段的人服用,这其实是一种误区。服用益生菌不同的人群需要不同的配方。像合生元、妈咪爱、中益等品牌都是跟具不同人群特征进行配合的组合,推出相应的产品。
第四、五层包埋技术,高活性、定植性,促确保使用效果最大化。
如今,市面上的益生菌品牌大多使用三层包埋技术,确保益生菌活菌数能顺利到达肠胃并有效吸收。但是益生菌在生产开始到后期运输过程中,因为外界的环境改变都会降低益生菌的活菌数,有介于此,台湾景岳经过多年研究的专利技术——五层包埋大大改善了以上的问题,其优势是特异性稳定,能在高温、高寒、干燥失水的条件下避免细胞膜受损;适当调整pH值,达到耐冷热、隔绝空气及日光照射之作用;增加不稳定发酵产物的稳定性及益生菌分散度,使之不糊化、无粘性,从而让益生菌从源头生产开始直到最后被人体吸收,都能保持较高的菌株数量和活性,中益企业与景岳强强联合,将这项突破性的的技术应用到其所有产品当中,整体上把益生菌产品提升了一个新的高度。
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