公司自己带饭,隔夜饭不能吃吗( 二 )


例如超市的熟食,常温下,一般是当天要卖完,也就是常温下保存1天;蛋糕店的食品,常温下保质期一般也是2天内。所以做好的饭菜(刚经过高温),即时装好晾凉放冰箱(4°),第二天到公司马上放冰箱,吃的时候再高温叮,保存时间不超过24小时,整个过程食物都是比较难变质和被污染的,是问题不大的。

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