辟谣：糖尿病人不能吃水果？医生：适当吃水果有助于控糖
不少人觉得 ， 水果是甜的 ， 含有糖分 ， 糖尿病人不能吃 。 很多糖尿病人因此不敢吃水果 ， 家人也不让他们吃 ， 整天就是黄瓜、西红柿的 ， 都吃倒胃口了 。
其实 ， 糖尿病人是可以吃水果的 ， 关键是要会吃 。 知道什么情况下能吃水果 ， 吃什么水果 ， 吃多少 ， 什么时候吃 ， 吃对头了就行 。
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得了糖尿病的人 ， 一般都比较喜欢吃 ， 食欲都比较旺盛 。 这种情况 ， 我理解不是因为“馋” ， 而是一种病态 。
糖尿病患者 ， 身体里的糖分不能充分利用 ， 高糖又刺激胰岛素分泌增多 ， 糖的排出也会增多 ， 所以 ， 病人常常有饥饿感 ， 吃得多 ， 也饿得快 。 而美食本身又是一种享受 ， 会给人以愉悦感 ， 吃了很享受 。 所以 ， 糖尿病人的喜欢吃 ， 真不能就用“馋”、贪吃来解释 ， 很多时候就是一种疾病的状态 。 不过 ， 病态也要控制的 。
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糖尿病人本来就想吃 ， 却被限制了饮食 ， 是会不高兴的 。 推测这一点可能也是糖尿病患者抑郁焦虑患病率高的原因之一 。
对于糖尿病患者 ， 是要控制饮食的 。 但是应该控制的是总热量的摄入和各种营养成分的配比 。 至于在总热量的范围内吃什么具体食物 ， 很多是可以通过等量交换来替代的（专门有这样的食物表） ， 比如同样的热卡是吃米饭？还是吃馒头、吃粉条、吃土豆？吃水果的问题也是这样 。
研究发现 ， 糖尿病人是可以吃水果的 ， 适当地吃新鲜水果有助于控制血糖 。
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国内外有学者专门做了研究 ， 糖尿病患者摄入适量的新鲜水果 ， 有助于控制血糖 ， 并且减少糖尿病并发症的风险 。 比如 ， 2型糖尿病（成人一般都是2型糖尿病）一周吃1～4次水果或者吃5次或以上水果 ， 空腹血糖和糖化血红蛋白都比不吃水果的患者控制得要好；每周吃5次或以上水果的还要更好一些 。
从吃水果的量上看 ， 每天吃1两不到2两水果的和每天吃2两或以上水果的 ， 血糖也都比不吃水果的控制得好；每天吃2两或以上水果的还要更好一些 。
还有研究发现 ， 一般人吃新鲜水果可以减少2型糖尿病的发病风险 ， 糖尿病人食用新鲜水果 ， 可以降低动脉硬化、视网膜病变的风险 ， 总体死亡率也可以降低呢！
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但是 ， 糖尿病人吃水果也是有选择的 。 不是什么样的患者都可以吃 ， 也不是什么样的水果都可以吃 ， 吃水果的量、时间也有讲究 。 注意 ， 这里的水果都是指新鲜水果 ， 不是什么水果罐头、果汁饮料哦！
什么样的糖尿病人可以吃水果？
应该是血糖控制相对稳定的病人 。 一般来说 ， 空腹血糖＜7mmol/L、餐后2小时血糖＜11.1mmol/L、糖化血红蛋白＜7%的病人比较合适 ， 老年人可以适当放宽 。 如果血糖还很高 ， 还没有控制住 ， 这时候就不适宜加水果了 。
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糖尿病人应该吃什么样的水果？
应该吃含糖量低、升高血糖慢即升糖指数低的新鲜水果 ， 并且要限制吃的水果量 ， 把它计算到到每天进食的总热卡里 。
【含糖量低】
食物的含糖量 ， 就是食物中含有的碳水化合物的量 。 碳水化合物 ， 就是糖分 。
不同的水果 ， 含糖量是不一样的 。
含糖量低的水果 ， 就是同样分量的水果 ， 都是100克（2两） ， 含有的糖分（碳水化合物）比较少 。 比如西瓜的含糖量大约是6% ， 香蕉的含糖量大约是20% 。 明显是西瓜低啊！
下面是常见水果的糖分含量表：
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摘自魏帼.糖尿病患者进食水果要注意三方面
水果含糖量10%以下的就属于比较低的 ， 20%以上的就属于比较高的了 。
【升糖指数（GI）低】
升糖指数 ， 是我们吃进去的食物引起身体里血糖升高反应的一个指标 。 升糖指数低 ， 就是食物吃进去以后升高血糖的速度慢 。 这样 ， 对血糖的影响就会小些 。
升糖指数是怎么来的？就是同样含一两糖分（50克碳水化合物）的食物升高血糖的速度和同等量的葡萄糖比较得出来的 。
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