雅馨 茅台少女光脚踩曲热议，要求28岁一下，还必须211或双一流大学生
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导读：茅台酒采用“少女光脚踩曲”工艺 ， 少女踩出来的酒会更香吗？
作为一个爱喝酒的民族 ， 我们国家每年对于酒类饮品的消耗是巨量的 。
市场上有各种各样品种的酒 ， 每个人的口味不同 ， 唯有一款是所有人都公认的 ， 就是曾被誉为“国酒”的茅台 。
前段时间 ， 茅台上了热搜 ， 股市也一波三折 ， 让人看不透 。 可以说不管是投资还是消费 ， 茅台已经成为爱酒人士绕不过去的一个话题 。
专业的问题就留给专业的人士 ， 仅仅作为一名喝酒爱好者 ， 大部分人都对一个问题很好奇 ， 就是茅台为什么非要用少女来踩酒曲？
制酒是一个复杂的过程 ， 对于中国白酒来说 ， 酒曲是灵魂 ， 踩酒曲也就成为了一个相当关键的步骤 。
好的酒厂一定对酒曲有着严格的标准 ， 如何踩 ， 什么人来踩 ， 都是有讲究的 ， 踩酒曲这个过程逐渐被艺术化 ， 少女踩酒曲的动作甚至被誉为“曲间芭蕾” 。
任何事情一旦搭上“少女”这个词就会变得很动听 ， 那么为什么非要用少女来踩酒曲呢？曾经有网友认为 ， 少女踩酒曲具有观赏性 ， 而且少女光脚踩出来的酒会更香 。
观赏性还可以理解 ， 会更香显然是不正确的 ， 其实之所以用少女最大的原因是看中少女的体重 。
不止茅台 ， 几乎各大酒厂都用少女来踩酒曲 。
因为踩酒曲是一个相当精确的活 ， 不能承担太多的重量 ， 太轻了又达不到效果 。 而少女一般身体没有发福 ， 体重比较轻盈 ， 踩在酒曲上刚刚好 。
这样一来也就解决了年龄和性别的问题 ， 大部分男性的体重都较重 ， 而年龄稍大的女性一般会伴有发福的状况 ， 体重也不合适 。
还有一点原因决定了必须由少女来完成踩酒曲的工作 ， 就是少女的脚比较干净 ， 没有各种皮肤病 ， 当然这一点主要是客户的主观感受 。
话又说回来 ， 客户的主观感受就是厂商的要求 ， 各方面的原因决定了必须由少女来完成这项工作 。
还有朋友问 ， 为什么非要用人的脚来踩 ， 机器不能完成这样工作吗？毕竟有些人还是比较忌讳这一点的 。
酒厂之所以会沿用人脚踩酒曲的传统 ， 是因为传统作业方法已经相当成熟 ， 能够确保做出来的酒原汁原味 ， 千百年来不变化 。
而如果用机器 ， 则不能确保酒曲达到复杂的工艺要求 。 比如说踩酒曲时 ， 需将酒曲踩成四周低、中间高的形状 ， 这样有利于发酵 ， 机器很难达到这种精度 。
总结下来 ， 踩酒曲是一个极其精细且复杂的活 ， 机器代替不了 ， 所以必须有高素质的人工来完成 ， 这也就顺带回到了下面这个问题 。
茅台踩酒曲女工的招工标准 ， 必须在18周岁以上28周岁以下 ， 并且还要求是“211”或“双一流”的高校毕业生 。
对于这个招工标准 ， 从茅台的角度出发还是可以理解的 ， 但是从大众的角度出发 ， 一个名校毕业的高等人才 ， 就这样进酒厂踩酒曲 ， 是不是有点浪费了？
广大网友们发出了这个疑问 。
只能说人各有志吧！
行行出状元 ， 行行出“院士” ， 在哪干好了都可以为社会做出贡献 。
【雅馨|茅台少女光脚踩曲热议，要求28岁一下，还必须211或双一流大学生】况且酒曲女工的工资可不低 。
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