网红减肥咖啡添加违规药物，想喝咖啡减肥注意 3 点
前两天 ， 最高人民检察院、国家药监局联合发布的典型案例披露：
韩某某、洪某某在减肥咖啡中掺入国家禁止添加的西布曲明 ， 并在网上大规模销售 ， 销售金额达 800 余万元 。
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图片来源：网络截图
成本仅为 8 元一盒的减肥咖啡 ， 竟以 298 元的价格出售给消费者 ， 还违法添加危害健康的西布曲明 ， 看到这样的报道实在让人愤慨、痛心 。
我们请中国注册营养师、营养与食品卫生硕士谷传玲来给大家说说 ， 为什么咖啡违法添加西布曲明 ， 普通咖啡是否有助于减肥 ， 减肥的朋友又该怎么喝咖啡 。
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谷传玲
丁香医生作者
○中国注册营养师
○ 营养与食品卫生硕士
西布曲明能减肥
可也损害健康
西布曲明是 1997 年美国 FDA 批注上市的一种药物 ， 后来咱们国家热卖的曲美胶囊的主要成分也是它 。
它具有抑制食欲的作用 ， 所以可以减肥 ， 但是滥用却会出现头晕、恶心、失眠等症状 ， 严重的话还可能诱发心血管疾病 ， 甚至会产生精神障碍 。
【网红减肥咖啡添加违规药物，想喝咖啡减肥注意 3 点】早在 2010 年 ， 含有西布曲明的减肥药就在我国被禁止生产销售 ， 曲美减肥胶囊也被下架清除 。
咖啡减肥有个体差异
有很多的研究显示：喝咖啡可能帮助减肥 。 至于机制 ， 可能是：
帮助抑制食欲、增加产热 ， 减轻耐力运动比如长跑时的疲惫感 ， 激活更燃脂的棕色脂肪……
去年 5 月发表在《营养学杂志》上的研究也显示：
与不喝或少喝咖啡的女性相比 ， 每天喝 2～3 杯咖啡的女性体脂率降低显著 。
不过这个有性别差异 ， 喝咖啡多的男性体脂率就没有显著降低 。
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图片备注：文献截图
图片来源：作者提供
另外如果你经常喝咖啡 ， 也可能会对咖啡因产生耐受 ， 然后咖啡因对控制体重的帮助就会变小 。
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图片备注：美国国家卫生研究院网站截图
图片来源：作者提供
想靠喝咖啡来减肥 ， 结果不一定能让你满意 。 如果只是喜欢喝咖啡的味道 ， 那想喝就喝一些吧 。
另外 ， 虽然也有一些研究表明 ， 适量喝咖啡能降低死亡风险和二型糖尿病风险 ， 但是喝咖啡的时候还要注意几个地方：
?怕胖可以选纯黑咖啡
纯黑咖啡的咖啡粉能量约为 353 千卡/100 克 ， 冲泡 1 杯咖啡（150 毫升） ， 咖啡粉的建议用量约为 1.8～2 克 ， 能量为 6.4 千卡 ， 这能量够低 。
你可以买咖啡豆自己磨 ， 也可以买纯黑咖啡的速溶粉 ， 配料里只有咖啡粉 。
如果觉得太苦涩 ， 可以用热牛奶冲 ， 就是自制拿铁了 ， 不过每天奶量最好控制在 500 毫升以内 ， 你懂得 ， 什么吃多了都胖人 。
如果去咖啡厅就点浓缩咖啡或美式咖啡 ， 千万别选错 ， 其它咖啡一定少碰 ， 真的会很胖人 。
比如某品牌大杯的一杯摩卡的能量是 360 千卡 ， 这个能量是大杯美式的 24 倍 ， 这个能量是 1 个鸡蛋 + 1 片全麦面包 + 1 盒（240 毫升）牛奶 + 三四克腰果的能量 ， 这个能量得慢跑 54 分钟才能消耗掉 。
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美式和摩卡的能量(向左滑动）
? 每天咖啡因别超过 400 毫克
既然对减肥可能有帮助 ， 要不多喝点？
喝太多可能会让你心跳加速、心慌、头晕 ， 下午 3 点之后还喝可能还会影响睡眠 ， 所以别喝太多 。
中国疾控中心牵头发布的《咖啡与健康的相关科学共识》建议 ， 普通成人每天咖啡因控制在 400 毫克以内 。
这得喝多少咖啡呢？
某品牌大杯（473 毫升）美式含有 225 毫克咖啡因 ， 所以美式大杯一天控制在两杯以内 。
而 90 毫升左右（4 shots）的意大利浓缩咖啡含有 300 毫克咖啡因 。
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图片备注：小小一杯意大利浓缩咖啡
图片来源：作者提供
除了咖啡 ， 茶、可乐 ， 某些能量饮料也都含有咖啡 ， 如果你也在喝 ， 这些里头的咖啡因也得算在内 。
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