小陈茶事 茶掌柜的卖茶套路，这4个劣质白茶才用的招数，老茶客一眼看穿( 二 )
于是 ， 就给那些存坏了的白茶一个好听的名字 ， 梅子味白茶 ， 以此瞒天过海 ， 让它们在市场上风生水起 。
其实 ， 这不过是穿上了件华丽的衣服罢了 ， 扒开外衣 ， 它的本质还是劣质白茶 ， 没有什么价值 。
《4》
“狸猫换太子” ， 仓味变陈香 。
仓味 ， 其实是一种不好的味道 ， 而陈香是好闻的香气 ， 但陈香没有具象的代表 ， 容易让人钻空子 。
有些茶掌柜就会将仓味说成陈香 ， 将带有异味的白茶销售出去 。
仓味 ， 简单地说 ， 是仓库的味道 ， 是那种潮湿的、湿度超标的空间 ， 长期关着大门 ， 突然打开散发出来的味道 。
说得更加直白一点 ， 仓味就是闷味、霉味 ， 是股不清爽的味道 。
为什么白茶会带着这股不好闻的味道呢？
原因很简单 ， 存坏了 。 在潮湿的地方存出的白茶 ， 含水量严重超标的白茶 ， 就会散发出这样的味道 。
因为白茶存坏了 ， 某些茶掌柜面临着巨大的损失 ， 于是想了一个法子：让仓味变成陈香 ， 这下子 ， 就不担心白茶卖不出去了 。
陈香 ， 没有什么具象的代表 ， 不像花香 ， 可以是茉莉花、栀子花、七里香等 。 它 ， 比较难辨识 。
就算将仓味说成陈香 ， 有些刚刚步入茶圈的萌新们 ， 也会信以为真 。
陈香其实是上了年份的白茶会带有的香气 ， 是一种旧东西的气息 。
白茶中的陈香 ， 是那种植物叶片老去的味道 ， 是茶叶在岁月中 ， 不断与空气中的氧分子反应 ， 生出的一种全新的味道 。
陈香是好闻的 ， 闻起来舒爽 ， 浑厚 ， 而不是刺激、沉闷的 。
陈香就像是 ， 树叶被压在书本中一段时候后 ， 散发出来的味道 。
但因为陈香不好界定 ， 某些掌柜便狸猫换太子 ， 将仓味叫作陈香 ， 其实那些味道只不过是打着陈香名号 ， 出来招摇撞骗的仓味罢了 。
《5》
温水泡白茶 ， 秒变高身价 。
常常可以听到有人宣扬 ， 温水泡白茶才好喝 ， 沸水泡茶不好喝 。
事实真是如此吗？
当然不 ， 温水泡白茶 ， 其实是劣质茶的一块遮羞布 ， 可以让品质不佳的白茶身价倍增 。
大家都知道 ， 白茶中的芳香物质是有沸点的 ， 有高沸点的 ， 有低沸点的 。
高沸点的芳香物质只有在高温下才会释放 ， 低沸点的物质在低温度下就会释放 。
但是这样的特性不只针对芳香物质 ， 对于那些不好闻的味道也是一样 ， 它们的沸点也有高有低 。
像某些白茶品质不好 ， 带有异味杂味 ， 但是其中的那些异味的沸点比较高 ， 只用温水冲泡的话 ， 就不会让那些不好的味道释放出来 。
这样大家用温水冲泡一款品质存在缺陷的白茶时 ， 就不会感受到那些异味杂味 ， 只会得到一杯清淡且有着淡淡茶香的汤水 。
那些售卖劣质白茶的茶掌柜 ， 就深谙这些奥秘 ， 于是在销售白茶时 ， 就会建议温水泡茶 ， 以此将白茶身上的那些缺点通通隐藏起来 ， 让茶叶身价高些 ， 赚取更多的利益 。
温水泡白茶 ， 是掌柜们惯用的套路 ， 为自家的那些白茶盖上一层蒙面的轻纱 ， 来获得更高的身价 。
《6》
指鹿为马 ， 是茶掌柜们常用的套路 。
用些小心机 ， 用巧妙的手法 ， 为劣质白茶梳妆打扮一番 ， 重新回到大众的眼前 。
虽然外表光鲜 ， 但内部的缺陷是无法改变的事实 。
好比 ， 将仓味叫作陈香 。
但陈香就是陈香 ， 是一种高大上的代名词 。
仓味不过是存坏了的白茶散发出来的味道 。
即便使出了狸猫换太子这一招 ， 但假的永远不会真 。
熟悉一些茶掌柜的惯用套路 ， 是避免踩坑的一大妙招 。
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【小陈茶事|茶掌柜的卖茶套路，这4个劣质白茶才用的招数，老茶客一眼看穿】小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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