新加坡有啥好吃的店( 三 )
作为海鲜和辣椒狂热爱好者,在梦想旅行APP上看到辣椒蟹的时候根本停不下来想吃的心情,于是就在APP上进行筛选出评论又好,排名又高的辣椒蟹的餐馆。
其实并不一定要是餐厅,苍蝇馆子也是吃货届小伙伴的最爱的哦!刷了刷评论,评论区的小伙伴们真的是同道中人!
NO.5咖椰吐司|KayaToast
新加坡人最爱的早餐小吃。咖椰是一种当地特制的调料,用鸡蛋、糖、椰浆和香兰香料调配而成。涂在烤得香脆的吐司上,就成了咖椰吐司。再点一杯拉茶或是咖啡,就是一顿地道的当地早餐。
喜欢咖啡和椰子味的同学们,这可能不仅是你的早餐,还会是你中餐和晚餐……因为,实在太好吃了……
NO.6飞饼|RotiPrata
新加坡人早餐与夜宵的最爱是印度飞饼,色泽金黄、略带焦香的印度飞饼吹弹即破,轻轻一戳,一股热气奔涌而出。
外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,除了口感,它的制作也具有观赏性,厨师就像是变戏法一样,他们用娴熟的手法把准备好的面捏搓成一个富有弹性的小面团,然后有节律地进行旋转式抛掷,就能变幻成一张薄薄的圆饼。
NO.7炒粿条|CharKwayTeow
炒棵条在新加坡是非常受欢迎的小吃,做这道菜的店面也比较好找。
做法是用猪油爆香大蒜,再下稞条,同时加入生抽、黑酱油,再下豆芽、韭菜、腊肠片、猪肉片等配料一起翻炒,最后加上鸟蛤。,炒到又香又脆,简单的美味就粗来啦~
可惜现在餐厅基本改用植物油,口味会打点折扣。
NO.8咖喱鱼头
一大块鱼头与各类蔬菜一锅炖煮,与咖喱汁混合,热腾腾的端到你面前,不相信你能温文尔雅地面对这盘食物(当然,鱼的表情可能有点狰狞……)
汤味辛辣香浓,鱼头鲜嫩美味。配上松软的馒头、米饭、印度脆饼。够了,现在你需要的只是冰镇啤酒!
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