新湖南XHN 卷首语丨要方便，更要放心
没时间下厨 ， 又不想出门就餐怎么办？叫外卖成了很多人的不二选择 。
近两年来 ， 外卖行业快速发展 。 作为互联网结合线下实体商家的O2O发展模式中生命力最强的一种 ， 支持线上下单、线下派送的外卖平台获得了巨大流量 。 这种给予消费者方便的交易方式 ， 也迅速成为人们生活中不可或缺的一环 。
然而 ， 随着线上外卖模式带来的红利被越来越多商家看到 ， 除了餐饮商户 ， 超市、水果店等各类商家也鱼贯涌入 ， 纷纷争抢蛋糕 。 不时被媒体曝出的食品安全事件、供餐商户资质缺乏以及更多品类外卖商品安全问题 ， 为这一疫情下更加飞速发展的行业敲响了警钟 。
很高兴看到的是 ， 越来越多的环节开始注意到这一问题的重要性 ， 无论是外卖自提餐柜、商家自主推出的餐品封签 ， 还是市场监管部门加大对行业的监管、平台更多地负起责任 ， 都在推动这一行业朝着向好的方向发展 。
对于外卖这桩生意而言 ， 方便的确重要 ， 但食品安全问题 ， 才更应是平台、商户、监管部门关注的焦点与重中之重 。 更多的力量参与进来 ， 应该会是整个社会乐见其成的一桩美事 。
■朱蓉
[责编:陈舒仪
【新湖南XHN|卷首语丨要方便，更要放心】[来源:三湘都市报
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