洗碗后的这个动作,等于在培养细菌!大部分家庭都中招了( 二 )


所以 , 可以采用天然的洗洁精 , 如热水、面粉、淘米水和盐等 。

洗碗后的这个动作,等于在培养细菌!大部分家庭都中招了
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5.从不给碗筷消毒
【洗碗后的这个动作,等于在培养细菌!大部分家庭都中招了】这也是很多家庭忽略的误区 , 大家都觉得是一家人没必要消毒 。 但入口的事情还是要谨慎小心 , 最好定期给碗筷消毒 。 如果家里没有消毒柜的话 , 可以煮一锅水 , 将碗筷放进去煮10分钟 。
除了在家里使用和清洗碗筷时需要注意 , 在外面吃饭时 , 也要注意碗筷卫生 。
在外面就餐时 , 大部分人的做法是用开水或者茶烫一下餐具 。 那这真的有用吗?

洗碗后的这个动作,等于在培养细菌!大部分家庭都中招了
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没用!
要想实现高温消毒 , 就必须具备两个条件:首先是温度 , 其次是时间 。
当水温达到100℃时 , 需要持续5分钟以上才能杀死或者灭活一部分细菌与微生物 。
如下图 , 乙肝病毒在100℃水温下 , 最少要经过10分钟才能杀死 。

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但你再想一想 , 很少有餐厅敢给你提供100℃的开水吧 , 毕竟烫伤了算谁的好呢?大部分餐厅给你提供的水温都是70-80℃ , 再倒入茶杯或餐具中时 , 水温只会更低 。
而且 , 在餐厅吃饭时 , 就几乎见不到有人会把餐具用开水冲洗超过5分钟的 , 更别说10分钟了 。 短短十几秒的冲洗 , 你觉得能够消杀细菌与微生物吗?
这个时候 , 你可能会想那用白酒消毒行不行呢?
还是不行!
医用消毒酒精的浓度是75% , 你喝的白酒酒精浓度又是多少 , 怎么可能起到消毒的作用?
所以 , 在外面吃饭时 , 可以用下面的方法来辨别餐具是否干净:
看塑料封膜是否干净 , 有没有杂质等;
撕开封膜后 , 有没有闻到刺鼻的气味;
用手摸餐具 , 有没有明显的油污痕迹 。
Dr.X说
可能很多人都没想到 , 洗个碗 , 使用个餐具居然会有这么多学问 。 可能你会觉得 , 这也太麻烦了吧!
其实 , 在日常生活中 , 我们只要养成爱干净 , 注意卫生的好习惯 , 这些细节基本上都能很好注意到 。
健康是你自己的 , 如果你嫌麻烦 , 那真的谁也帮不了你!

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