洗碗后的这个动作，等于在培养细菌！大部分家庭都中招了
较真要点：把剩有食物残渣和油脂的碗筷泡在水里 ， 为细菌繁殖提供了充足的营养和适宜的生存环境 ， 如果长时间放着碗筷不洗 ， 餐具上的细菌就会成倍剧增 。
“宁可做一个小时的饭 ， 也不愿意洗几分钟的碗 。 ”这可能是大部分人的真实写照！
洗碗 ， 作为日常生活中永远无法回避的问题 ， 绝对可以说是“现代家庭矛盾的十大导火索”之一 。
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如果碰巧一家人都不想洗碗 ， 这个时候该怎么办呢？有人想到了一个点子：将用过的碗筷泡在水池里 ， 或者直接干着放进水池里 。 等到几顿饭下来 ， 水池里碗筷堆积够多了 ， 再一起洗 。 有时候想想 ， 甚至有点洋洋自得 ， 觉得自己也太机智了吧！
事实上 ， 这样做等于在培养细菌！
01
能够在我们肠道中传播疾病的微生物有很多 ， 最为常见的有葡球菌、沙门氏菌和大肠杆菌等 。 这些细菌 ， 有一些就会附着在我们使用过的餐具上 。
当细菌附着在餐具上时 ， 我们只需要将餐具洗干净就没什么问题了 。 但偏偏有人喜欢把餐具泡着 ， 殊不知 ， 这样泡着泡着细菌反而更多了 。
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为什么呢？
首先 ， 为细菌提供了适宜的温度 。 绝大多数细菌都能在20-30℃的水温下繁殖下一代 ， 而你又懒得洗碗 ， 这个时候细菌在室温下完美存活并繁殖着 。
另外 ， 你用过的碗筷由于剩有食物残渣和油脂 ， 就为细菌繁殖提供了充足的营养 。
最后 ， 由于你的懒惰 ， 细菌在进入新环境后有了充足的适应时间 。 在适应后 ， 你如果还没有刷碗 ， 细菌就会翻倍增长 。
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除了将碗筷泡着不洗容易培养细菌外 ， 下面这个做法也需要注意 。
当时 ， 上海疾控部门做过一项调查 ， 调查显示每克餐布（洗碗布）中的细菌总数高达近十万个 。 以此估算 ， 一块完整的餐布 ， 可能隐藏着数千万个 ， 甚至上亿个细菌 。
拿着这样的洗碗布去洗碗 ， 想把碗筷洗干净是基本不可能的 。
而国家的规定是 ， 经过消毒清洁的设备与器具 ， 接触面细菌总数应该低于每平方厘米100个 。 因此 ， 绝大多数家庭的餐布 ， 都是不合格的！
这就要求我们在使用完洗碗布后：
定期更换 ， 最好一个月换一次 ， 如果有特殊异味最好立即更换；
用完后一定要及时拧干并放在通风处；
使用后一定要及时清洗并定期消毒；
洗碗、洗锅和擦灶台与桌面的抹布一定要分开使用 。
02
洗碗看起来简单 ， 但却是关系到一家人健康的“核心工程” 。
洗碗时的一些做法 ， 你可能已经习以为常很多年了 。 但就是这些错误做法会让细菌成倍增加 ， 然后在你下次吃饭时 ， 再吃进肚子里 。 所以 ， 下面这几个错误 ， 下次洗碗时一定不要再犯了！
1.使用结束后将碗摞在一起
这是大部分人的习惯 ， 毕竟这样看起来更加整齐 ， 而且收纳时也更加方便 。 但这样做 ， 碗上面的油污就很容易粘在上一个碗的外面 ， 加重交叉感染 。
所以 ， 在洗碗时最好将各种碗盆分开 ， 有油渍的放一边 ， 没油渍的放一边 ， 先洗有油渍的 。 另外 ， 碗底一定要清洗干净！
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2.洗碗后把碗擦干
上面我们也说了洗碗布中含有多少细菌 ， 这个时候你再去拿洗碗布擦碗 ， 难道就不怕越擦越脏吗！
如果你能保证洗碗布的干净 ， 可以用洗碗布擦拭 。 如果不能的话 ， 建议将碗倒扣沥干 ， 或者可以使用厨房用纸擦拭干净 。
3.洗碗布当“万能布”
有人图方便 ， 把洗碗布用来擦灶台又用来擦桌子；有人节俭 ， 觉得没必要特地准备那么多布 ， 所以一个洗碗布成了“万能布” 。 前面我们也说了 ， 这样做大大增加了细菌传播与繁殖的风险 。
所以 ， 一定要记得定期更换洗碗布 ， 和保证洗碗布的干净卫生 。
4.洗洁精不冲洗干净
用洗洁精洗碗很方便 ， 但是往往需要冲洗几遍才能冲洗干净 。 有不少人匆匆冲了一遍就把碗筷收起来了 ， 其实很不可取 。
不过没冲洗干净的微量洗洁精并不会对人体健康造成太大威胁 ， 只是长期这样累积难免会出现问题 。
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