咸菜豆腐鱼尾汤对身体有何防治作用？如何预防心血管疾病？
咸菜豆腐鱼尾汤 原料:腌雪里蕻160克 ， 草鱼200克 ， 豆腐150克 ， 姜4克 ， 盐3克 。制作：1.咸菜洗净后浸5分钟 。 豆腐用盐略腌好让水分流出 ， 大鱼尾洗净 ， 落锅略煎 。2.水开后下大鱼尾 ， 加入姜及豆腐齐煲10分钟 ， 再放咸菜煲5分钟即可 ， 加少许盐调味便成 。用法用量：早餐、中餐、晚餐、零食 。功效：骨质疏松调理、营养不良调理 。营养分析：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 对血液循环有利 ， 是心血管病人的良好食物 。
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草鱼含有丰富的硒元素 ， 经常食用有抗衰老、养颜的功效 ， 而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效 ， 主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟 。禁忌：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调 ， 会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食 。扁鹊给人看病总是一视同仁 。 而且 ， 他对普通老百姓还特别好 ， 不论老人妇女或小孩 ， 有病就治 ， 从不拒绝 。
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【咸菜豆腐鱼尾汤对身体有何防治作用？如何预防心血管疾病？】
72.姜葱豆腐汤 原料:豆腐250克 ， 大葱20克 ， 姜8克 ， 盐2克 ， 香油10克 。制作：1.生姜、葱白用清水洗净； 2.豆腐切小块 ， 入沸水锅中汆一下 ， 沥干水分待用； 3.锅置火上 ， 下豆腐干炒 ， 煎至微黄色下姜片 ， 加清水适用量煮一会儿； 4.加盐、葱白 ， 最后淋入香油起锅 ， 趁温热饮用 。用法用量：早餐、中餐、晚餐 。
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功效：感冒调理、利尿调理、骨质疏松调理 。营养分析：豆腐的蛋白质含量丰富 ， 而且豆腐蛋白属完全蛋白 ， 不仅含有人体必需的八种氨基酸 ， 而且比例也接近人体需要 ， 营养价值较高；有降低血脂 ， 保护血管细胞 ， 预防心血管疾病的作用 。 此外 ， 豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处 。禁忌：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调 ， 会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食 。
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