泉州有哪些值得购买的,具有当地特色的伴手礼
无论是过年回家送礼、走亲访友,还是第一次来泉州玩,伴手礼究竟怎么送成了一大难题。泉州的特色食品那么多,感觉什么都想买,但是又有选择恐惧症这可如何是好呢?特产汇整理了专属泉州的伴手礼,一起来感受浓浓的闽南情吧!1、源和堂蜜饯
具有80多年历史的“老字号”,驰名海内外。闽南旅外侨胞都爱携带“源和堂”蜜饯返回侨居地,而乡人也每以“源和堂”蜜饯为亲人“送顺风”。像枇杷脯、三宝果、咸金枣等很受欢迎。
2、黎祥陈皮梅软糖
陈皮梅软糖可以说是现在上班的工作族的常见零食之一,有些人在上班的时候就喜欢吃一些小零食,大部分的白领桌子上都可以看到一小瓶陈皮梅软糖。
3、金冠黑糖话梅
浓浓的上好黑糖加上天然的话梅果肉,咸甜兼备,口味丰富而自然。
4、嘉士柏牛轧糖
精心选定新西兰奶牛自然圈养,当季花生芝麻,采用现代工艺形成独特的软Q口感。
5、浦西瑶绿豆饼
那薄如纸帛的饼皮、甜而不腻的馅料,吃起来松酥清甜,凉爽适口,让人回味无穷。在泉州,更有百年历史的绿豆饼店。浦西瑶就是其中之一。
6、正泉成绿豆饼
制饼技术精湛,采用优质绿豆、精制白糖、精白面粉、冬瓜、葱花、纯正猪油,按照传统加工方法经过配料、调酥、和面、包酥、擀压、包陷及煎烙等数道工序精制而成,饼面色泽金黄,外面十层饼皮薄加纸帛,松酥脆嫩,入口即融,内里肉馅清甜滋润,柔轻爽口,食后齿颊留香,舌面有冰凉之感,故又有“冰饼”之称。
7、友臣肉松饼
以面粉、鸡蛋、肉松制作而成,香甜可口,入口即溶,酥脆香口。
8、永盛食品“珍猴”牌麻粩
麻枣中的明星产品,永盛珍猴牌麻粩。该宝贝香甜可口,入口酥脆松软,甜而不腻,好嚼劲,且不粘牙。
9、贻庆鸡爪
鸡爪质地饱满、色泽金黄,香味浓郁,单观其色、闻其香就足以令人垂涎叁尺,留连忘返…吃起来口感滑韧、Q爽有嚼劲,醇香入骨,吃完后更是齿颊留香,回味无穷!
10、曼玲鱼卷
曼玲鱼卷料足味正,是制汤的好主料与煮面食等的好佐料.....
11、湖头米粉
以优质大米为原料,配用五阆山下天然矿泉水,经传统工艺精制而成,其品质上乘,晶莹半透明,熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口,炒、煮口感具佳。
12、东街钟楼肉粽
东街钟楼肉粽最受大众认可。粽叶为容器,将糯米,香菇,,虾仁,五花肉,小半个煮熟的卤蛋,用特别的技巧包进粽叶里,下锅蒸。蒸熟后,将粽子外面的捆线剪开,即可食用。再放上点肉粽店特制的拌酱,就成了闽南一绝。
13、美琼肉粕
专业手工制造生产肉粕,传承最最古早味的辛福感,勾勒起逝去的回忆。
14、五叔公土笋冻
五叔公的土笋冻沙虫清香软嫩、滑溜爽口、味美甘鲜。吃了两碗还有吃第三碗的冲动,吃完还有薄荷糖去味,很贴心哦~
15、衙口永兴花生
优越的生态环境以及独特的砂壤地质条件使永兴牌衙口花生以“白、香、甜、脆、入口无渣,食之不腻”之特点享誉八闽大地。
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