掌阅富民 酱作为一种调料用途很广( 二 )
酱作为一种调料用途很广 。 煮红烧肉、红烧茄子、麻婆豆腐、蒸米散、炒野菜、凉拌菜、早点帽子——炒杂酱……吃烤鸭、酸萝卜、生黄瓜都要蘸酱吃 。 有些菜放上点酱水 ， 颜色和味道都会更佳 。 不妨自己动手做一些装在罐里 ， 需要时挑点出来 ， 要多少就挑多少 ， 不浪费 ， 吃起来也放心 。 自己做的酱不放食品添加剂 ， 虽然味道和颜色比市场上买来的要差一些 ， 但是不用担心保质期 。
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【掌阅富民|酱作为一种调料用途很广】文图/杨芝仙
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