老公想做甜品台生意，目前有一点烘焙基础，求大神给些建议
不知道是什么契机让他有了这个想法。反正当时我是因为被微博上各大婚礼机构的美图迷住了，关注了很多甜品博主，觉得这个行业真是太赞了。真是非常有前景，非常有格调。而实际上事情并没有那么好做。大概先考虑几个问题所拥有的技术水平能否独立制作甜品台甜品台也就三个字，实际操作起来真的得什么都会，蛋糕好看得会做翻糖，小点心涉及烘焙，有的新人又需要法式。做好了你还得考虑配送，一堆杂七杂八的东西怎么包装成本低又不会在路上颠坏了。东西多的台子你们有没有那么大的车可以装下。然后你得会拍照，照片美才能吸引别的顾客。大概还需要个后期，修图加logo宣传册什么的都得做。怎样应对客人结婚用的甜品台不是去买个面包，新人往往要求很多，有些新人会要求参观工作室，会问你有没有执照，会要求试吃，这些问题真的每对新人都会考虑。但是做甜品台的往往不租店面都是工作室，工作室很难起执照啊。当然如果你们准备租个大店面当我没说。对投入有预期么，是否进行过预估看似门槛低，实际上投入很大，好看的甜品台往往需要各种餐具搭配，金属的，森系的，陶瓷的。不同色系的婚礼又需要不同的蛋糕围边，装饰，插牌。甜品台的甜品品种多品类杂，各式各样的包装可能都要准备。哪怕不租门店，不知不觉也花了一堆钱。手头是否有婚庆资源如果你在北上广这种一线城市，甜品台比较普及，你就需要和婚庆合作，和公众号合作，和各种平台合作。如果是二三线城市，对甜品台接受程度不高，那除了和各方合作以外，还需要大力的宣传推广，很惨的我就是十八线小城市的。如果宣传推广做不好，真的很难接单。我基本是一个人在做，然后朋友跟我一起送，说实话真的很赶，甜品台这事真的废脑又费心，自从入坑感觉头发越来越少了。个人建议考虑好再做，如果真的决定做，建议1.找个懂翻糖的各伙，这样省去学费，两个人一起做相辅相成也不容易手忙脚乱。而且一个人确实很难做起来2.租店面，办执照。虽说我也是工作室，但是也在找店面了。一开始可以租个不太繁华的地区，省钱嘛，而且甜品台确实主要通过网络宣传，有了执照就可以上大众点评等各种平台，和本地公众号合作。在顾客面前也更有底气3.进行市场调查，走访婚庆，了解当地消费水平。根据调查结果设定套餐价格。就先这么多吧，反正创业其实什么都不好干。婚礼旺季在五六九十这几个月，把握好宣传开业时机能让你事半功倍。|【老公想做甜品台生意，目前有一点烘焙基础，求大神给些建议】如果你是为了找工作或自己开店创业建议你去培训工作室学习，这样学时间相对要快一点，工作室用的都是最好的原材料，可以学到最新的产品，老师也会给一些开店创业的建议，这样会对创业有很大的帮助。
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