中国人为啥这么会做菜
你不看看中国有多少地区、多少民族。如果非要比较的话至少要整个欧洲搭半个中亚才差不离吧。这样比的话菜式多样性、精品菜的数量其实差不太多。另外其实现在的“中国菜”其实大部分是明清以后出现的，汲取了多民族的烹饪和调味方式。就像中国的语言一样，巨大的包容力使其差异性和多样性都超过其他文明。
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