新华报业网 “网红爆款”一抢而空+“田间产品”严重滞销,来听长三角各方人士怎么说

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新华报业网 “网红爆款”一抢而空+“田间产品”严重滞销,来听长三角各方人士怎么说

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交汇点讯  如今 , 农产品流通销售两极分化加剧:“网红爆款”一抢而空和“田间产品”严重滞销现象并存 。 如何构建长三角农产品现代流通体系?12日开幕的2020长三角供销社合作社名优农产品展销会上 , 我们来听听长三角各方人士怎么说 。


庞大的农产品消费市场
长三角地区自古就是繁华富庶之地 , 号称“鱼米之乡” , 耕地约占全国耕地面积的1/10 , 普遍具有较高的农业生产水平 , 有着丰富和优质的农产品 。
“长三角地区有上海、南京、杭州、合肥等41个大中城市 , 人口2.27亿 , 是一个庞大的农产品消费市场 。 例如上海是国际闻名的特大城市 , 消费能力强 , 是农产品消费的高端市场 。 ”江苏省供销合作社理事会主任陶长生说 。
“我省绿色农产品已成为沪苏浙地区市民‘米袋子’‘菜篮子’‘果盘子’的重要组成部分 。 ”安徽省供销合作社理事会主任吴良斯说 , 安徽是全国13个粮食主产省份和6个粮食净调出省份之一 , 也是畜牧大省和水产养殖大省 , 主要农产品生产在长三角地区举足轻重 。 初步统计 , 目前安徽省外销农产品中约有30%左右优质粮油初加工产品、60%畜禽产品、90%蔬菜、50%茶叶产品销往沪苏浙地区 , 而以农副产品为原料的加工食品销售额更是高达3000亿元 。


徐州市睢宁县岗山镇供销合作社的展位上 , 紫薯和各种紫薯深加工产品是主角 。 睢宁县岗山镇农业公司副总经理杨志告诉记者:“我们镇上紫薯的种植面积有1000多亩 , 因为是种在九顶山生态含氧区特有的山地红砂土之中 , 口感糯、粉、香、甜 , 具有的花青素是普通甘薯的5至10倍 , 在长三角地区光是新鲜的紫薯每年就能卖100万公斤 。 ”
南京市高淳区阳江镇慢城金甲水产养殖合作社的摊位上 , 一盒盒诱人的香辣蟹吸引了不少市民 。 王玉花是个“80后” , 是这个合作社的领头人 。 “以前在外地做服装加工 , 后来有了两个孩子后 , 就想回家带孩子 。 带着一帮女人在家带孩子的同时也能挣大钱 , 是我的目标 。 ”她笑着说 , 带着一帮娘子军养螃蟹、卖螃蟹 , 今年该合作社被评为南京市巾帼示范水产养殖基地 。 “加入合作社的养殖户目前有100多户 , 顺丰(快递)能到的地方我们都有卖 , 但主要还是在长三角地区 , 今年卖了600多万元 。 ”她说 。
农产品现代流通是个大题目
农产品流通面临前所未有的挑战与机遇 , 生鲜农产品成为资本、互联网和传统业态共同关注的聚焦点 , 竞争环境日趋复杂 , 零售终端格局日趋多元 , 2019年全国农产品网络销售额已近4000亿元 。
“在新冠肺炎疫情发生后 , 流通销售两极分化开始加剧 , ‘网红爆款’一抢而空和‘田间产品’严重滞销现象并存 。 特别是以垄断、上市为目的低价竞争更是让市场陷入恶性的竞争环境 。 ” 浙江省供销合作社理事会副主任沈省文说 。


“农产品现代流通是一个很大的题目 。 ” 沈省文说 , 例如 , 金华华东农产品批发市场通过引导经营大户 , 向外 , 在上游产地建基地 , 在下游延伸批发窗口;向内 , 用好“批零时间差” ,打造“浙中中央厨房” , 构建面向机关企事业单位团购甚至零售的消费环境 , 为经营户赋能 , 市场交易额实现了快速攀升 。 杭州市萧山区托管着15家农贸市场的供销管理公司的负责人说 , 面对线上生鲜配送和线下超市菜店的双重冲击 , 传统农贸市场优化购物与服务环境、智慧化改造融入线上、日销品集采集配增强品类竞争力、引入网红熟食店集聚人气……
衢州三衢味品牌发展有限公司总经理毛献龙说 , 浙江山好水好、山多地少 , 大多数农产品是小众的 , 利用好区位优势 , 优质不贵、走品牌之路是浙江农产品的基本定位 。 三衢味公司把社团消费作为重要切入口 , 增强用户黏性 , 做好产品品控 , 彰显品牌效应 , 起步两年 , 就实现了衢州农产品销售额的跨越式增长 。
“一开始 , 我们也开过淘宝店 , 但因为不懂电商 , 不懂运营 , 亏了近200万 。 去年 , 我们成为苏宁易购的拼购基地 , 我们只负责供货 , 自己不用烦运营和销售 。 我们还和上海的一家经纪公司合作 , 搞直播带货 。 ”王玉花说 。

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