蒸烤箱一体机是否实用呢
实不实用主要还是看你用来干什么，蒸烤一体机蒸的效果和纯蒸箱的蒸效果是一样的，蒸烤一体机的烤的效果跟烤箱烤出来的效果略微有差别，蒸烤一体机主要是为了满足普通家庭使用，对于有特别要求的烘焙，蒸烤一体机现在还处于“新人”状态下。不过随着技术迭代更新，也有做得很专业的，既能满足日常家庭烹饪需求，也能达到专业级别烘焙要求的蒸烤箱，比如凯度的专业级蒸烤箱SR60B-TD有四组发热管，其中2组发热管分布在顶部，1组发热管分布在后部，1组发热管分布在底部。这款蒸烤一体机在做出来的食物效果方面多了嫩烤功能，而且有三档蒸汽嫩烤模式，可以调节蒸汽多少的，这样在烹饪方式、口味上面多了更多的选择。
我家新房装修买的就是凯度嵌入式SR60B-TD蒸烤箱，刚买回来的时候经常烤面包，自己做披萨，烤出来的面包松软可口，烤出来的饼干也很好吃，简单好操作，还做了清蒸鲈鱼味道好极了，蒸烤箱里面的材质没有味道，安全放心。
蒸烤箱使用了这么长时间还是非常满意的。它有50道自动菜单，做菜不纠结，设置好模式，坐等美味上桌。非常人性化的AI智能除垢功能，真是解除了我的后顾之忧。
已经做了蜜烤鸡翅，烤薯条，蒸鸡蛋和烤玉米，超级棒，尤其是一键面包功能，简直太方便了，只需要用厨师机揉好面团，放进蒸烤箱，设置好发酵、烘焙、保温功能叠加，就不需要守着它，直接等面包出炉就行了，味道也很棒，非常专业。这款蒸烤箱容量很大，一次烤了20个鸡翅和一大盘薯条，感觉真的超级方便。
这款蒸烤箱的防积水设计做得很好，它的底部加热盘能及时蒸发掉水珠，还有AI智能除垢功能，双重除垢模式避免水垢堆积，生活更健康，清洁更方便。它还有发酵功能，连酸奶机都不要了，自己用蒸烤箱发酵的酸奶健康卫生很放心，口感也很好。以前冬季发酵面团，温度和时间常常把握不好，现在用这款蒸烤箱发酵真的很棒。
【蒸烤箱一体机是否实用呢】
蒸烤一体机对普通家庭使用的话，实用性更高，一方面是厨房空间的节省，对于厨房空间比较小的家庭，一台蒸烤箱可以替代蒸箱，烤箱，微波炉，酸奶机，消毒柜等多种常见厨电的功能，有效节省厨房空间，这简直就是福音；另外一个是省钱，蒸烤一体机的价格一般只占蒸箱、烤箱组合的四分之三；还有蒸烤一体机比蒸烤组合在电器使用率上更高，大多数家庭如果购买了蒸箱和烤箱的组合，在烹饪的过程中，往往会有一个电器处于闲置状态。
一般而言，如果只是普通家用，建议选择好的蒸烤箱一体机即可，如果是对烘焙要求高的，可以选择底火强劲的蒸烤一体机，或者单独分开的蒸箱烤箱组合。主要还是根据自己的需求配备。
|如果是纠结单独买蒸箱、烤箱还是买蒸烤箱，建议一步到位买蒸烤机。
不仅节省了一台机器的空间，更重要的是可以高效完成更多种类的烹饪任务，不是单独蒸箱、烤箱可以替代的，比如“嫩烤”，在高湿度环境下完成烘烤，这样烤出来的肉，能更减少烤制过程中肉里的水分流失，不会像单纯烤箱烤出来的那样干焦。
即使只是热菜也方便实用，智能化程序选择好以后，不应担心火够不够大，时间到了没有等问题，比起单纯买烤箱，大大降低了闲置风险。
最好选择不锈钢内胆，直喷式，上下加热管+热风循环或者单上加热管+热风也可以
目前市面上大部分都是不锈钢内胆，但也有少部分是搪瓷的，密度不够高的搪瓷，在蒸烤一体这样湿度大的环境下，不锈钢更耐用和安全。
直喷式蒸汽是将水在腔外加热成水蒸汽后再导入腔内，蒸汽量更容易控制，不易串味，蒸出来的食物不会湿哒哒，底盘无积水，打理起来也更方便。
独立台式蒸烤一体机推荐柏翠(petrus)PE8289WT，28L，不锈钢炉腔，纯蒸直喷技术，0-100℃仅需3分钟。带背部热风系统，±1℃精确控温，中央制热系统，两层烘烤均匀不糊。28℃-45℃低温发酵。带冷凝水自排装置
老板（Robam）KZTS-24-CT73A，24L，不锈钢内胆，3D循环热风，40℃—230℃宽广域温区，外置蒸汽发生器，易清洁好打理，五大辅助功能：高温杀菌、恒温发酵、持久保温、快速解冻、一键复热
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