有没有鱼种类科普与菜谱交集科普的书在海边，好多鱼都不知道怎样烧?
烹饪嘛，无非是对食材进行加工并使之符合口味、健康和卫生的需要。凉拌生吃、水煮、蒸汽、油炸、火烤等等基本的方式轮流试一个遍。佐料配菜等轮番搭配个遍。等你都轮番之后，大约几千种常规组合方式吧，而且你也达到了分析食材后就知道怎样去烹饪的境界。祝你成功！
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