食疗食补|这菜比燕窝还补,一把5块钱,常炒给爸妈能降三高还抗癌
蒜台是大蒜抽出的花茎 , 具有十分强的杀菌能力 , 杀菌的效果可以达到青霉素的十分之一 , 对各种寄生虫和病菌有良好的杀灭作用 , 在秋冬季节还能起到预防流感和驱虫的效果 , 而且蒜台含有丰富的纤维素 , 可以调治便秘 。 医生说它是天然抗生素 , 常炒给爸妈吃能降三高还抗癌 。
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新鲜的蒜台 , 脆嫩鲜美 , 无论是清炒 , 还是白灼 , 总有一款能让你喜爱到停不下来~小蚁就特别喜欢吃蒜台 , 不仅营养 , 还能抗癌 , 无论从烹饪价值还是从药效价值来说 , 蒜台绝对值得经常出现在你的餐桌上 。
今天小蚁就跟大家分享一道经典到不能更经典的家常菜:蒜台炒肉
/食材/
蒜台200g , 肉500g , 青椒1个 , 小葱1根 , 生姜5g
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第一步
肉跟姜切丝 , 葱切小段 , 加酱油、糖、盐和淀粉拌匀备用 。
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第二步
油锅里烧热 , 下青椒炒软 , 再下蒜台 , 然后加盐和调味 , 翻炒后盛出备用 。
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第三步
锅里下油 , 油热后下肉丝快速翻炒 , 炒到表面已经断生之后 , 将蒜台一块倒入锅中翻炒 。
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第四步
炒匀后可以夹一根蒜台试吃一下 , 熟了就可以装盘上桌了 。
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这样一道好吃又健康的蒜台炒肉 , 你学会了吗?肉的鲜香和蒜台的脆爽 , 赶紧学起来给爸妈炒一盘 , 多吃还能抗癌哦!
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#蒜台#抗癌#翻炒收藏
第二步
油锅里烧热 , 下青椒炒软 , 再下蒜台 , 然后加盐和调味 , 翻炒后盛出备用 。
第三步
锅里下油 , 油热后下肉丝快速翻炒 , 炒到表面已经断生之后 , 将蒜台一块倒入锅中翻炒 。
第四步
炒匀后可以夹一根蒜台试吃一下 , 熟了就可以装盘上桌了 。
【食疗食补|这菜比燕窝还补,一把5块钱,常炒给爸妈能降三高还抗癌】这样一道好吃又健康的蒜台炒肉 , 你学会了吗?肉的鲜香和蒜台的脆爽 , 赶紧学起来给爸妈炒一盘 , 多吃还能抗癌哦!
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