[美食天下]父亲节，为老爸做上几道美味下酒菜，陪他喝一杯吧
父亲节就要到了 ， 有没有想好为爸爸准备什么礼物呢？如果还没准备的就抓紧吧 ， 不如为爸爸准备一桌丰盛的下酒菜 ， 好吃又实惠 ， 一家人围坐于桌前 ， 诉说着他的过去你的未来 ， 便是最幸福的事！答应我这个父亲节陪老爸喝一杯吧～
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凉拌花生米
图文 |宸·羽
花生300g黄瓜100g胡萝卜50g香叶几片八角1个花椒粒适量盐适量甜醋适量酱油适量糖2匙拌饭辣椒1勺香油适量
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1. 花生米洗净 ， 用清水浸泡一晚 。
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2. 早晨起来已泡涨了 。
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3. 准备各一小节的黄瓜和胡萝卜 。
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4. 准备香叶、八角、花椒粒 。
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5. 将胡萝卜和黄瓜切成丁 。
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6. 锅中放水 ， 放入花生米、香叶、八角、花椒、盐 。
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7. 大火煮开后 ， 转小火煮30分钟 。
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8. 时间到 ， 花生米已软绵 。
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9. 捞起 。
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10. 装盘 。
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11. 将黄瓜和胡萝卜焯水两分钟 。
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12. 捞起 ， 装入花生米盘中 。
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13. 放入酱油、香醋、拌饭辣椒、糖、香油 。
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14. 搅拌入味即可开吃 。
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15. 成品 。 夏季适合的凉拌小菜 。
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香辣啤酒鸡爪
图文 |模样生活MyLiving
鸡爪约15只指天椒3-4只姜粒适量姜片4片葱白段5根葱花适量八角2个桂皮一小块冰糖10g植物油10g生抽10g老抽15g盐3g啤酒一罐
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