花蛤如何去沙

【花蛤如何去沙】 可以将花蛤放入加了食盐、食用油的温水中浸泡30-60分钟左右，也可以放食盐、小苏打浸泡30分钟左右，清洗的时候可以用双手反复搓洗，也可以焯水后在流动水下一个个清洗。
花蛤如何去沙

花蛤，又叫花蛤、蛤仔、蛤蜊等，个头较?。话闵ぴ诔奔浯率咨畹那澈Ｇ? ，以泥沙海底为最多，携带有比较多泥沙，烹饪前一定要清洗干净。
花蛤比较常见的烹饪方式有爆炒、花蛤豆腐汤、花蛤粉、花蛤鸡汤、凉拌花蛤、花蛤粥等。
爆炒花蛤需要的材料包括：花蛤、料酒、姜丝、葱段、花椒、小米椒、生抽等。