
人参是一种比较名贵的中药材,除了可以用煎煮、泡水等 , 还可以用来泡酒,人参酒有着大补元气,温通经脉等作用,为了达到更好的效用,一个好的人参酒泡制过程是不可少的,一般来说,泡人参酒放什么材料最好呢?
泡人参酒放什么材料最好除了放人参,还可以在人参酒里加入枸杞、熟地黄、黄芪、灵芝、当归等中药材 , 如果想加上其他药物一同泡酒,请在专业医生的建议指导下进行 , 防止盲目用药错误,损伤身体,若有不适 , 即停止饮用 。
1.加入枸杞、熟地黄可以补血益气,养心安神;
2.加入黄芪,可以增强人参酒补气功效;
3.加入灵芝可以补益肺气;
4.加入当归可以补血活血,调经止痛等 。
泡人参酒多久可以喝不同类型的人参酒 , 泡制的时间也不一样,一般是1个月左右即可,但具体要依情况定论 。
1.如果酒的度数偏高 , 人参酒的泡制时间就可以短一些;
2.如果泡制的人参比较珍贵、年代比较久 , 为了让其中的有效成分充分溶解在酒里,则泡酒的时间可以适当延长一点;
3.人参整个块茎要比人参切片泡的时间久一些,因为切片与酒的接触面积越大 , 有效成分更容易溶解出来 。
人参泡酒的禁忌有哪些1.泡酒的酒度数不宜过高,不利于人参中溶水性物质的溶解,可能会降低药性;
2.泡酒的器皿最好不要用塑料或金属制品 。塑料和金属相对陶瓷、玻璃来说较不稳定,泡酒容易使有害物质溶解在酒里;
3.酒罐要避免阳光直晒 , 尽量选择在干燥阴凉的位置,这样有利于长时间存放;
4.泡酒最好不要额外加用白糖或是冰糖,可能会对药效产生影响 。
人参酒的制作方法材料:鲜人参50g,60度的白酒500ml
方法:
1.将人参洗净,稍微晾干,用白酒擦拭一遍进行简单的杀菌;
2.将人参放入准备好的有盖的酒瓶,再加入白酒直至完全浸泡人参;
3.用保鲜膜盖上,再将酒瓶的盖子盖紧固封;
4.将酒瓶放在阴凉干燥处,可每隔一日摇晃酒瓶一次,让成分均匀溶解;
5.大概1个月左右即可饮用,也可依据情况延长泡酒时间 。
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