牛奶和橙子都是生活中常见的食物，都具有很高的营养价值和食用价值 ， 但很多人都说不能放在一起吃 ， 那么喝牛奶后15分钟吃橙子可以吗？
喝牛奶后15分钟吃橙子可以吗不建议 。
一般来说，牛奶中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质成分 ， 橙子中含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、生物素、胡萝卜素及维生素、矿物质成分，食用后可以很好的为机体补充所需的营养 。
但由于牛奶中的蛋白质含量较为丰富 ， 橙子中的果酸含量也较为丰富，两者相遇后可能会发生凝固现象，容易影响食物的消化和吸收，两者间隔15分的时间较短，所以不建议吃橙子 。
喝牛奶吃橙子会中毒吗不会中毒 。
牛奶和橙子中的营养成分都是人体细胞组织所必须的物质 ， 放在一起食用后并不会发生化学反应产生有毒物质，所以喝牛奶吃橙子并不会中毒 。
但牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，进入小肠才能被吸收，要是与橙子一同食用，牛奶中的蛋白质和橙子中的果酸发生沉淀，容易导致牛奶的有效成分不能被消化和吸收，影响牛奶的食用价值 。
对于一些胃肠功能弱的人群，甚至会引起腹泻、便溏等不适的情况发生，所以喝牛奶橙子即便不会中毒，也不建议放在一起食用 。
橙子和牛奶一起吃了怎么办根据情况看 。
由于牛奶和橙子食用后，并不会产生有毒物质 ， 所以即便放在一起吃了，也不需要过于担心，观察一段时间后，没有不适的话 ， 注意饮食清淡一段时间即可，以免加重胃肠负担，引起不适，但要是食用后有出现不适的情况，则建议及时就医治疗，以免延误病情引起更严重的后果 。
牛奶不能和什么水果一起吃由于食物相克的说法已经被相关科学证实是谣言 ， 所以从理论上来说，牛奶可以和任何一种水果同食，但由于牛奶中的蛋白质易与酸性物质发生凝固沉淀反应，所以从健康的角度来说 ， 不建议与酸性物质含量较高的水果一同食用 。
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