家里的栗子一下煮多了没有吃完的话要怎么办呢?煮熟之后的板栗没有及时将皮和壳剥开，现在不好剥了要怎么办呢？
没吃完的熟栗子怎么办冷藏保存板栗煮多了吃不完的话，可以将其密封装好 ， 然后再放入冰箱中冷藏保存 。这样就能够防止板栗水分的流失 ， 同时还能抑制细菌的滋生 ， 从而保持板栗的新鲜 。但还是尽量在2天内将冰箱中的板栗吃完，因为放置时间越久口感就越不好 。
用了熬粥如果不想将板栗放冰箱的话，可以将蒸熟的板栗放入大米粥中一起熬 ， 这样熬出来的粥会更加的香甜可口，且更加有营养 。
熟板栗皮剥不下来怎么办重新加热 。
一般刚煮好的板栗会很容易剥开外壳和皮，因为经过加热的板栗，里面的薄薄的那层皮就不会和板栗的果肉黏在一起 ， 这时候去剥的话就能轻松的剥去外壳的皮 。但等板栗变凉了之后又会变得比较难剥 ， 像这种情况的话建议将板栗重新的加热一下，就能轻松的剥开了 。
总之，煮好的板栗一定要趁热剥壳 ， 不然就会比较难剥 。
板栗的皮可以吃么可以，但不建议吃 。
板栗表面那层皮是可以吃的，食用之后不会对健康造成什么影响，但是一般是不建议吃的 。因为板栗的皮口感不是很好，其也没有什么营养价值，和果肉一起吃的话会使得板栗口感变差 。
另外板栗的外皮上有许多的绒毛，直接食用的话这些绒毛容易卡在咽喉处对喉咙造成刺激，从而容易引起干痒、咳嗽的症状 。
板栗大的好还是小的好尽量挑大小适中的 。
在购买板栗的时候尽量挑选那种大小适中的，且要那种闻起来没有异味，捏起来质地较硬的这种，这样的板栗说明较为新鲜，水分更足，吃起来口感也更脆 。像那种有虫眼的，开始发黑的，轻飘飘的那种就不要选 。
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