芡实是比较常见的益肾除湿药材，十分适合肾虚湿气重的人群食用，好的搭配能够使芡实的药效发挥的更好，那么芡实和什么搭配熬粥好呢？
芡实和什么搭配熬粥好芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，其味甘、涩 ， 性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，日常食用可煮粥、煲汤等 ， 建议搭配和芡实同样有利湿或补肾等功效的药食材同煮粥为好，可加强其滋补调理身体的作用，食疗效果会更好 。
山药薏米芡实粥材料：芡实 ， 薏米，大米，山药适量
做法
1、芡实提前一天用清水泡发；
2、薏米和大米提前泡发一个小时；
3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里；
4、以上所有原料混合，淘洗净 ， 添加适量的清水；
5、电饭煲摁下粥键即可；
6、程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好 。
功效：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴 ， 补益脾肺 ， 补肾固精的功效；薏米味甘淡、性微寒，归脾、肺、胃经，有健脾利水、除痹、清热排脓、除湿热的功效；山药其味甘、涩，性平，归脾、肾经 ， 具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效；三者搭配熬粥食用可补肾固精、健脾养阴、利水除湿 。
淮山芡实粥材料：淮山药，芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量 。
做法
1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌 ， 放入沸水中先熬 。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净 。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮 ， 待粥成时，加猪油、精盐调味即可 。
功效：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补益脾肺，补肾固精的功效，搭配味甘、涩，性平的山药，可用于脾虚食少、大便溏泄 ， 遗精尿频，阴虚消渴等人群调理治疗食用，有很好的补脾益肾、固精止泻作用 。
莲子芡实荷叶粥材料：莲子30克 ， 芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克 。
做法
1、将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成 。
3、去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用 。
功效：莲子味甘、涩 ， 性平，归脾、肾、心经，有补脾止泻 ， 益肾固精，养心安神的功效；荷叶味苦、性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效，搭配芡实煮粥可清暑热、除烦渴、祛暑湿、防治脾虚止泻等 。
芋头芡实玉米粥材料：鲜芡实100克，玉米粒150克，鲜百合1个 ， 芋头半个约200克，活虾150克 ， 高汤，鲜牛奶100ML，生粉水，盐 。
做法
1、将芡实用热水泡开；百合剥成片状，放冷水里浸一浸；芋头去皮、切粒；虾剥皮、去头 。
2、先将芡实放入砂煲中，加高汤煮开 。另起锅加热油 ， 把芋头粒放进锅里略为煎下 ， 煎炒至出香味就可以起锅 。
3、另起油锅，把虾放进翻炒两下后，加进百合，玉米粒一起炒，最后放煎炒过的芋头粒 ， 放少许盐一起略为翻炒 。
4、此时另一边的芡实已经煲软了，用筷子能夹开就可以了 。把刚才炒好的(3)材料 放进沙煲中 ， 大火烧开，慢火再煨 。15分钟后，如果水太多就把调好的生粉水放 进锅里，再煮3分钟左右 ， 下盐 。
5、加入鲜牛奶(没有的话也可以不加)后马上熄火，香浓的芋头芡实玉米煲大功告成了 。
功效：芋头味辛、甘、咸，性平，归小肠、胃经，具有益胃、宽肠、通便、解毒、化痰的功效；玉米味甘、淡，性平，归脾、胃经，具有益肺宁心，健脾开胃，利水通淋的功效，两者搭配芡实等煮粥食用可补充营养、健脾胃、利水除湿等 。
芡实不能和什么一起煮目前暂无相克食物 。
芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫铵素、核黄素、尼古酸、抗坏血酸等营养成分有收敛固涩、除湿止带的作用，是一味具有收敛性的中药材，除湿止泻时宜与白术、茯苓、扁豆、山药等同食，但平时食用的话，和鸡肉、排骨、冬瓜等各种食材搭配都没什么问题，不会影响身体健康 。
但需注意用量，一般每次食用在10克左右为宜，以免收敛作用过盛，导致人出现便秘等不适症状 。
芡实8种人不宜吃并不存在芡实8种人不宜吃的说法，芡实主要不适宜吃的人群有以下几种：
上火的人
对于上火的人来说，不能够吃芡实 。如果是有口干舌燥、手心发热、便秘等情况，这就是上火的症状，而芡实是有很好的健脾祛湿的作用，能够很好的将身体内多余的水分排出去，上火的人本就缺水 ， 需要多喝水，如果还吃芡实 ， 会加重上火的症状，使得症状无法得到有效的缓解 。因此不建议已经上火的人群再去食用芡实 。
消化不良的人芡实不管是是煮熟了吃还是生吃，都是比较难以消化的 ， 正常人吃多了也会容易出现胃胀、消化不良等症状 。如果本来就有消化不良的情况，一定要谨慎服用芡实，否则会加重肠胃的消化负担 ， 对肠胃造成一定的损伤 。因此如果没有必要，消化不良的人群不建议在生活中食用芡实 。
便秘的人便秘可能会引起体内火气太大，而芡实是有很好的收涩的效果，如果在便秘的时候吃芡实 ， 就会加重便秘的症状 ， 不利于粪便及时排出体外 。因此有便秘问题的人最好不要再去食用芡实这种食物 。
尿赤的人尿赤的人所表现出来的症状就是尿液颜色很深，尿量偏少，对于这种情况多半是上火导致的 。而芡实具有去除身体多余水分的作用，所以尿赤的人不建议食用芡实，否则会加重症状，可能引起身体缺水的情况出现 。
产妇及婴幼儿芡实虽然具有比较高的营养价值，但是对于产妇及婴幼儿不建议食用芡实 。一方面因为芡实比较难以消化，不适合胃肠消化功能比较弱的婴儿食用;第二芡实具有较强的收涩作用，而产妇身体虚 ， 又容易便秘，吃芡实可能会加重症状，造成不适 。
推荐阅读
- 螃蟹能和葡萄一起吃吗 螃蟹和葡萄吃了怎么办
- 紫薯水煮和蒸哪个快 蒸紫薯要多长时间
- 吃白肉好还是吃红肉好 红肉和白肉的区别有哪些
- 冲的藕粉不透明能吃吗 常吃藕粉有什么好处
- 鸽子和什么炖汤不上火 鸽子和什么炖最营养
- 黑米和糙米哪个减肥好 黑米和糙米哪个热量低
- 茵陈熬水需要煮多久 茵陈可以和红枣一起熬水喝吗
- 菱角怎么吃 煮菱角为什么要放盐
- 来例假可以喝甲鱼汤吗 甲鱼和什么一起炖最好
- 蚊子咬的疤痕怎么消 蚊虫叮咬为什么会起包