生蚝是生活中常见的海鲜，味道鲜美可口 ， 深受人们的喜爱和欢迎，那么生蚝冷冻三个月还能吃吗？生蚝冷冻多久比较好？
生蚝冷冻三个月还能吃吗不建议吃 。
生蚝味甘性寒 ， 其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 在冰箱中冷冻3个月，时间有点久 ， 很容易导致生蚝滋生细菌以及微生物，降低其营养价值以及食用价值 ， 严重时还可能会导致变质，食用之后不利于人体健康，所以生蚝冷冻3个月是不建议再吃的 。
生蚝冷冻多久比较好建议最多冷冻保存20-30天即可 。
冰箱冷冻室的温度一般比较低，可以很好的帮助抑制生蚝细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长其保质期，但生蚝毕竟属于一种海产品，不宜存放过久，否则容易导致其营养价值降低 ， 所以生蚝放冰箱进行冷冻，一般建议最多保存20-30天即可 。
带壳生蚝可以冷冻吗可以 。
带壳的生蚝也是可以放进冰箱进行冷冻保存的，但是要注意带壳的生蚝放冰箱冷冻之前，最好是先将其表面的泥沙清洗干净，之后再将生蚝放进冰箱冷冻，这样比较好 。
如何辨别生蚝是否变质看颜色质量好的新鲜的生蚝煮熟后，外表的壳呈奶白色，而变质的生蚝颜色有些发黑，闻起来还有股酸臭味 。
看肉质新鲜生蚝打开后肉质是饱满的，摸上去具有弹性 ， 而变质的生蚝打开后肉质干瘪 ， 手摸上去带有粘稠感 。
听声音判断生蚝是否变质，还可以听声音，敲击生蚝时，要是生蚝壳的声音明显空洞，那么就说明里面的肉已经脱水，不够新鲜，甚至于可能已经出现了发黑、腐烂等变质的情况，食用之后不利于人体健康 。
推荐阅读
- 生蚝要去内脏吗 生蚝怎么清洗内脏
- 生蚝高压锅压几分钟 吃生蚝的注意事项
- 生蚝有什么地方不能吃 生蚝里面的屎可以吃吗
- 生蚝是发物吗 有炎症可以吃生蚝吗
- 杨梅放冷冻可以放多久 吃冷冻的杨梅要解冻吗
- 生蚝肚子里黑黑的是什么 生蚝肚子里黑黑的可以吃吗
- 生蚝寄生虫多吗 生蚝煮3分钟能杀死寄生虫吗
- 生蚝蒸多久能熟 清蒸生蚝最简单的做法
- 生蚝肉发绿是坏的吗 生蚝肉一洗肉烂了是坏了吗
- 冷冻的粽子需要煮多长时间才能熟 熟粽子冷冻一年吃了没事吧