随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，黑枸杞是名贵的滋补药材 ， 其不仅含有丰富的营养物质，还有很高的药用价值 。那么黑枸杞买什么样的好呢？
黑枸杞买什么样的好黑枸杞性平、味甘 ， 有滋补肝肾、补血安神、润肺生津的功效，其为天然野生药材，呈椭圆形状，有些和肾形似 。市场上的黑枸杞品种多样，一般来说，黑枸杞颜色为纯黑、大小均匀、颗粒饱满、杂质较少的质量较佳 。
黑枸杞坏了是什么样黑枸杞含有一定糖分、脂肪和蛋白质，如保存不当或是贮存时间太长，容易发生霉变、虫蛀、走油等现象 。黑枸杞闻起来有酸臭味，也有可能是过期变质了 。建议大家在选购黑枸杞时，尽量挑选颜色相似，大小均匀，闻起来有淡淡青草香的黑枸杞 。
什么样的黑枸杞最好黑枸杞如有刺鼻气味的话 ， 很可能是被硫磺熏过，这样的黑枸杞色泽黑亮，然后就是看黑枸杞的大?。?大小均匀的黑枸杞质量较佳 。黑枸杞泡水是最简单直观的方法 ， 质量好的黑枸杞泡水有拉丝，颜色先由浅变深，又由深变浅 。
黑枸杞怎样合理保存黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白质等成分，容易发生霉变、走油、虫蛀等现象 。黑枸杞适宜贮存在阴凉干燥之处 ， 潮湿缓解中容易发生霉变 。黑枸杞也可以密封保存于冰箱之中，以防虫蛀和走油 。
哪些人不宜吃黑枸杞1.脾胃虚弱者
黑枸杞含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分，有补肾益精、养血安神的功效，脾胃虚弱者不宜服用黑枸杞，以免造成消化不良、胃闷吐酸等症状 。
2.腹泻患者
黑枸杞有滋补作用，体虚腹泻者食用可能加重腹泻症状，不利于身体恢复 。
3.感冒发烧者
感冒发烧体内有发热症状 ， 而黑枸杞可以温补身体，感冒发烧时食用可能会重病情 。
4.热性体质者
黑枸杞属于滋补药材，可以温补身体，热性体质者不宜食用，以免导致身体不适 。
黑枸杞泡水的正确方法黑枸杞泡水
1.取15到20粒黑枸杞放到杯子里面；
2.缓慢的倒入温水，（水温控制在40度-60度）；
3.倒入水泡制3分钟，就可以喝了；
4.喝完以后反复的导入水冲泡就可以了 。
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