蜂蜜水是生活中很常见的一种甜味饮品，其味道香甜可口，不仅可以调味，而且营养价值高，喝后可以美容、助眠、通便、缓解疲劳、解酒等，但日常饮用需注意以下四大禁忌事项和不宜喝的人群 。
忌多喝蜂蜜水蜂蜜就是糖类的一种，是属于糖的过饱和溶液 ， 其中的主要成分为：葡萄糖和果糖占到65%-80%，在低温时会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖，如果食用过多的蜂蜜，会导致身体摄入过多的糖分，使血糖快速上升，长期过量食用，则会致使胰岛素分泌不足，引发糖尿病、长胖、食欲不振等健康危害 。
建议每周吃蜂蜜2-3次，一次食用量不超过20克 ， 以5-10克为佳，大概是每天喝两杯蜂蜜水 ， 一杯放一勺蜂蜜即可 。
忌高温泡饮蜂蜜水蜂蜜不能用温度较高的水来冲泡 ， 因为其营养成分中有很多活性成分都惧怕高温，若是用温度较高的水来泡饮 ， 会导致部分营养素的流失，从而降低蜂蜜的食用价值；另外泡饮蜂蜜的水温过高，还会导致蜂蜜特有的香味和甜味受到破坏而挥发或变味 。
建议在炎热的夏季可以用冷开水冲泡蜂蜜水饮用，在其他季节可用40度左右的温开水泡饮 。
忌空腹喝蜂蜜水很多人认为空腹喝一杯蜂蜜水可以排宿便 ， 但其实这种做法对肠胃健康是不利的 ， 因为空腹状态下 ， 人体胃酸分泌量较多，而食用蜂蜜后还会增加胃酸的分泌，此时肠胃在大量的胃酸作用下，容易发生反胃呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，故蜂蜜应避开空腹阶段食用 。
建议蜂蜜在饭前1-1.5小时，或饭后2-3小时吃适宜，如神经衰弱者用于失眠症状的话，可每天睡前服用，但要记得吃后刷牙，避免蜂蜜损害牙齿健康 。
蜂蜜水忌同食食物1、生葱、洋葱中药有十八反十九畏之说 ， 在《本草纲目》中提到提到：“生葱同蜜食作下痢 。” 也就是说蜂蜜和生葱、洋葱等一起吃可能会引起腹泻、拉肚子，且动物实验也表明二者同食会产生毒性，虽然蜂蜜与葱汁混合后产生何种毒性物质目前尚不得而知，但大家还是谨慎一点为好 。
2、含糖量高的食物蜂蜜和含糖量高的食物不能吃太多 ， 毕竟蜂蜜本身果糖和葡萄糖的含量已经比较多了，食用之后有较高的升糖指数，如果再和含糖量高的食物一起吃很多，容易引起血糖升高 ， 经常如此吃还容易导致发胖 。
常见的高糖食物有：糖果、冰激凌、巧克力、蜜饯、柿饼、龙眼肉、蛋糕等等 。
哪些人不宜喝蜂蜜水1、糖尿病不宜喝蜂蜜中的葡萄糖含量很高，而糖尿病患者中的血糖水平比较高 ， 过量食用容易诱发或者加重其病情 ， 从而对糖尿病患者的健康造成威胁，所以一般建议糖尿病不要食用蜂蜜 。
2、便溏腹泻者不宜喝蜂蜜中含有丰富的胶质、纤维素，且其性凉，还有滑肠通便的功效，所以便溏腹泻者不宜喝，以免加重症状 。
3、过敏人群不宜喝蜂蜜属于天然花蜜，对于部分过敏体质人群来说 ， 食用蜂蜜后容易出现过敏症状，因此过敏人群最好不要吃蜂蜜，以免出现腹泻、肌肤瘙痒等过敏症状 。
4、一岁以下的婴儿忌食蜂蜜在酿造、运输与储存过程中 ， 易受到肉毒杆菌的污染，而婴儿由于抵抗力弱，若是食用了带有肉毒杆菌的蜂蜜后 ， 则会在婴儿的肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒 ， 食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱 ， 吸奶无力，呼吸困难 。
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