柠檬具有一定清凉解暑、生津止渴的作用，在生活中是比较受欢迎的，很多人会自己在家做来吃 ， 柠檬自制柠檬膏的危害？柠檬膏熬得越黑越好吗？
自制柠檬膏的危害一般正常来说自制柠檬膏适量食用是不会对人体造成危害的，可以为人体补充充足的营养，但柠檬中有机酸比较高 ， 过量吃可能会刺激人体肠胃 。
其次就是对于柠檬过敏者来说，食用柠檬膏可能诱发过敏，导致皮肤红肿、瘙痒等不适症状发生 ， 因此柠檬过敏者不要吃柠檬膏 。
柠檬膏的功效作用清热润肺柠檬膏具有清热润肺的作用，咳嗽痰多的人 ， 服用柠檬膏可以起到极好的治疗咳嗽的作用 。和川贝膏相比，柠檬膏药性更加温和，药效更强，且不会刺激肠胃 。
健脾生津柠檬膏可以促进津液的生成的功效，脾胃虚弱导致积食 ， 出现了咳嗽的患者，可以服用柠檬膏来治疗，柠檬膏可以健脾胃、促进消化；其次柠檬膏还可以润肺止咳，治疗咳嗽，杜绝咳嗽的病症 。
美容养颜柠檬膏中的维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸、柠檬酸等含量较高 ， 具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效，具有一定美容养颜的作用 。
柠檬膏熬得越黑越好吗一定程度上是的 。
柠檬膏主要材料是柠檬，再加一些辅料制成的，可以通经脉激发生长发育、清理血液中的毒素、抑制不当食欲、生津止渴和杀菌消炎，柠檬膏熬制的时间比较长 ， 而柠檬中的维生素c比较高 ， 时间一长就容易氧化变黑，柠檬膏熬的时间越长，其中的药性发挥的越好，效果也会越好，但要注意不能让其变糊，糊掉之后是很影响柠檬膏效果的，口感会变的很苦 。
柠檬膏的熬制方法材料：青柠檬、黄柠檬、老冰糖、红糖、
做法：
1、先把新鲜的青柠檬，黄柠檬洗净，去头去核，取柠檬中间部分，切薄片备用；
2、然后老黄冰糖不要用细碎的 ， 砸成细块；
3、之后把处理好的青黄柠檬片和老黄冰糖，加入一定比例红糖 ， 放入炖盅；
4、最上面放柠檬再铺一层薄薄的老黄冰糖和红糖，一齐倒入炖盅内炖制；
5、隔水炖法熬炖十小时后，杂质和多余糖份会释出 ， 沉淀在盅底 。
6、最后勺起上面层膏液马上装入玻璃瓶静置即可 。
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