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【打卤面都有哪些卤 打卤面的卤都有哪些】打卤面的卤有香菇、木耳、青菜、胡萝卜、鸡蛋、肉糜等 。打卤面做法多样，风味不一，用料随做法不同有差异 。特点是做卤 ， 有荤有素，然后煮白水面条，煮好以后把卤放到白水面条充分搅拌，是北方人最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜 。
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