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雪莲果中间有孔能吃 。像藕一样的孔说明是雪莲果保存在过于干燥的环境所导致，只要没有腐坏，出现异味和异物都是可以吃 。雪莲果本身不会有孔，如果出现发霉、变质的情况也就不建议吃了 。也有些雪莲果品种不好 ， 裂果严重造成内膨压 。
雪莲果，菊科包果菊属植物，原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带，新西兰、日本、巴西、韩国和中国等地均有引种栽培 。其茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米 。
【雪莲果中间有孔能吃吗 雪莲果外层白色的部分能吃吗】
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