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一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质6-7克，脂肪5-6克 。每100克鸡蛋所含热量147大卡 。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。
【一只普通鸡蛋多少克 一只鸡蛋多少克蛋清】
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