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不是 。山竹糖心只是一种说法 ， 跟山竹玻璃心一样，并不意味着山竹中间部位含有的糖分高才导致其透明，山竹透明还有可能是山竹受冻的结果，另外真正含糖量高的山竹，不会从内部果肉判断是否透明，而是山竹果皮颜色是否变成深紫红色 ， 因为熟了的山竹含糖量才高，而山竹未熟之前颜色是偏红色的 。
拓展资料：
山竹（学名：Garcinia mangostana），又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果 ， 既可以指植物山竹，为金丝桃科藤黄属下的一个种 。可以指这种植物的果实山竹 。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚 ， 一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格 ， 因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后” 。
【山竹中间有透明是糖心不 山竹中间是透明的】
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