文章插图
中国居民膳食指南中提倡人们应当每天吃30-50克坚果，因为坚果中含有丰富的营养素和膳食纤维，但是坚果也要吃得对才能带来健康，那么，坚果到底该怎么吃才对呢?
方法/步骤
核桃——— 健脑益智“万岁子” 。补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合 。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用 。推荐：核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃 。应连同核表面的褐色薄皮一起吃 ， 因为这部分的营养也很丰富 。另外也可以碾碎之后加到点心之中 。核桃本身偏温热，因此建议与温凉性的食材一起加工 。
花生——— 营养丰富长寿果 。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，预防血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证明，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美 ， 而且易被人体吸收 。花生皮还有补血的功效 。推荐：与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里 。最好不要用油炒着吃
杏仁——— 清心火凉性坚果 。杏仁是很少见的凉性坚果，多食也不怕上火，除补脑之外 ， 它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效 。但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食 。推荐：一般来说 ， 我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力 。也可以碾碎加入点心和菜肴 ， 还可以(成粉之后作为菜品原料，或者用来煮粥 。每次吃20粒左右为宜 。
【坚果应该怎么吃 坚果怎么吃最好】瓜子——— 老少皆宜的休闲食品 。瓜子本身营养就很高 ， 其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者 。我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜子和西瓜籽 。多吃南瓜子可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用 。推荐：大多是炒熟或煮熟了吃 。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂 ， 可以有五香瓜子、奶油味、椒盐味等等 。
夏威夷果——— 异邦干果皇后 。夏威夷果含油量高达60%～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸 。推荐：夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心 ， 也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料 。
注意事项
推荐阅读
- 成都个人养老金怎么在掌上12333APP上开户?
- 天津个人养老金怎么领取？
- 瘈怎么读 瘈的拼音是什么
- 复印机apeosportc4400怎么复印 apeosport3560打印机说明书
- 康巴赫锅怎么查询真伪
- 因苹果服务器调整无法越狱 因苹果服务器调整无法越狱怎么回事
- 阿米尔汗这块肌肉怎么练的
- 动物肝脏应该如何健康的吃 动物肝脏好不好
- 哪些蔬菜应该带皮吃 带皮吃的食物有哪些
- 别人问我多大如何回答 别人问我多大怎么回复