文章插图
1、炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物 。具有色泽金黄艳丽 ， 鸡肉焦嫩适口的特点 。
2、主料：笋鸡腿1对 。鸡蛋2个 。调料植物油500克，(实耗油50克) ， 料酒30克，盐5克 ， 湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克 。
【炸鸡腿的食材有哪些 炸鸡腿有几种】3、做法：（1）将生鸡腿剖开 ， 骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时 。（2）将浸好的鸡腿抖掉葱、姜 ， 蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可 。
推荐阅读
- 桑蚕丝的洗涤方法
- 聊城15-17岁接种的新冠疫苗是什么种类 聊城15-17岁接种的新冠疫苗是什么时候
- 北京泡菜的做法详解 中国泡菜做法窍门
- 怎么写倡议书？ 怎么写倡议书的格式图片
- 关于思念的唯美句子 很想念一个人的句子
- 牛腩的做法：笋干烧牛腩 笋干炖牛腩
- 红油菜花的做法 油菜花家常做法
- 推荐几本励志书籍 推荐的励志书籍
- 莉字的意思 莉是什么意思
- 好吃的的素椒杂酱面的做法 杂酱面的菜