文章插图
1、将黄瓜洗净，蒜拨好，备用 。
2、用菜刀将黄瓜拍裂，这样调料容易入味 。
3、将拍好的黄瓜切片 。
4、将蒜切末 。
5、坐上油锅，待油温热后，撒入花椒 ， 关成小火，使花椒慢慢爆出香味 。
【凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜的做法大全】6、将蒜末、米醋、盐拌入切好的黄瓜中 。淋上热热的花椒油，搅拌均匀即可食用 。
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