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吃了带芽土豆如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状及时就医，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素 。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱 ， 而发芽后可增加50倍或更多 。吃少量茄碱对人体不一定有明显的害处 ， 但是如果一次吃进约合200毫克茄碱，经过15分钟至3小时就可发病 。
【吃了带芽土豆怎么办 吃了出芽的土豆怎么办】
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