怎样做鸡柳不柴 这样做的鸡柳一点也不柴
1、鸡柳肉 , 淀粉 , 蛋液,面包屑,盐,五香粉 , 蚝油 。腌粉 , 香炸粉 , 面包糠,香辣粉 , 香孜粉 。
2、鸡柳肉用刀背拍几下 , 肉更松一些,切成粗条 。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时 。
3、腌好后沾上干淀粉 , 再沾上蛋液 , 再粘面包屑,压实 。
【怎样做鸡柳不柴 这样做的鸡柳一点也不柴】4、锅中油八成热时下鸡肉条炸 , 再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好 。
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