大黄米可以直接煮粥吗 大黄米怎么煮粥
【大黄米可以直接煮粥吗 大黄米怎么煮粥】1、大黄米可以直接煮粥 。
2、准备300克大黄米 ， 用清水淘洗干净倒入电饭锅中 ， 加入桂圆干、葡萄干、少量的冰糖 ， 再加入四倍于大黄米的清水，熬煮1个小时左右即可，期间要均匀的搅拌几次 ， 让底部的大黄米受热均匀 ， 熬制一定的粘稠度后即可食用 。
3、大黄米煮粥的方式也其他的米一样，不同的是大黄米具有一定的黏性，所以煮出来的粥粘稠度比较高，可以根据自己的喜好控制粥的口感，还能搭配一些南瓜、粳米、小米一起煮 ， 味道和口感会更好，营养含量也更丰富 。
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