卤牛肉的正确方法 卤牛肉的做法介绍
1、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水 。
【卤牛肉的正确方法 卤牛肉的做法介绍】2、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬 ， 抓匀腌制15分钟 。
3、锅里加水，放入生姜片 。
4、腌制好的牛肉焯水 。
5、用凉水冲凉，锅里加入一点油，放入生姜和大蒜煸炒出香味 。
6、加入两勺黄豆酱煸炒，加入葱结，桂皮，八角和桂花煸炒出香味，加入两罐啤酒 。
7、加入点老抽和生抽，加入焯水后的腱子肉，加入一片柠檬和一点盐，煮开后改小火煮45-60分钟 。
8、完全冷却后把牛肉拿出，在表面涂香油，用保鲜膜包好后冷藏 ， 吃时切片即可 。
推荐阅读
- 华为手机桌面时间怎么设置 其实超级简单的
- 洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃 洋葱炒鸡蛋的做法
- 学校小队的队名
- 建设银行尊享白金卡的权益有哪些
- 煮小米粥加点什么东西好
- 谷类的营养价值 谷类的营养价值是什么
- 酥油奶茶的营养价值
- 古代一尺是多少
- 咏蛙的作者是谁 咏蛙是谁写的
- 海带和裙带菜的区别 裙带菜和海带的区别是什么