籼米有什么功效 籼米是什么米
【籼米有什么功效 籼米是什么米】1、籼米功效：补脾、和胃、清肺 。
2、籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米 。米粒细长形或长椭圆形 ， 长者长度在7毫米以上 ， 蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的 。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米 。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎 ， 粘性小于晚籼米 ， 质量较差 。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明 ， 腹白较小，硬质粒多，油性较大 ， 质量较好 。
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